Маффины мокко — двойной шоколад с клубникой
- Общее время: 25 мин
- 20 порций
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Что может быть вкуснее сочетания шоколад-клубника? Разве что ДВОЙНОЙ шоколад-мокко в тандеме со сметаной и свежей клубникой! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничных маффинов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- клубника - по вкусу
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сметана - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 60 г
- молоко - 220 мл
- кофе свежесваренный - 60 мл
- какао-порошок - 20 г
- сахар - 150 г
- шоколадные капли - 100 г
- сода - ½ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 250 г
Как приготовить пошагово
-
Для теста понадобятся: 250 г муки, 2 яйца, 1/2 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г сахара, 3 ст. л. какао, 100 г шоколадных капель, 220 мл молока, 1/4 стакана кофе (со свежесваренным намного вкуснее, чем с растворимым!),1/4 стакана растительного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта. Духовку включить на 190 С.
-
Просеять муку, соду, разрыхлитель, какао. Перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, молоко, кофе, ванильный экстракт.
-
Соединить сухую смесь с влажными ингредиентами.
-
Добавить шоколадные капли, перемешать.
-
Разлить тесто в формочки для маффинов (с бумажными вкладышами).
-
Выпекать 15 минут.
-
Дать полностью остыть на решетке.
-
Подавать с густой сметаной и свежей клубникой. Неземное наслаждение.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 230 г • Сахар 250 г • Соль 3 г • Разрыхлитель 9 г • Масло из виноградных косточек 80 мл • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Черника 145 г • Сливочное масло 55 г • Корица...
40 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
пшеничная мука - 280 стак. • масло сливочное - 50 г • яйца куриные - 2 шт. • молоко - 170 шт. • разрыхлитель - 1 • сахарная пудра - 120 шт. • ванилин - 1 шт. • соль - 1 щепотка...
35 мин
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту....
35 мин
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Как же аппетитно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
А что вы нашли в двойном шоколаде с клубникой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Красив, спасибо. А я в маффинов быстрики делала.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась