Маффины с клюквой и мускатным орехом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 907 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маффинов с ягодами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Сметана 1 банка
- Пшеничная мука 2 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Сода 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Свежая клюква 115 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
-
В миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар. Затем добавьте слегка взбитые яйца, ваниль и сметану. Хорошо взбейте.
-
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, 0,5 чайные ложки мускатного ореха и соль.
-
Соедините обе смеси, добавив клюкву и хорошо перемешайте.
-
Наполните формочки на две трети тестом, сверху слегка посыпьте мускатным орехом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
-
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновых маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсиновые маффины получаются необычайно ароматными, а готовятся так быстро, что можно себя баловать ими хоть каждый день....
30 мин
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного...
1 ч 15 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
пшеничная мука - 280 стак. • масло сливочное - 50 г • яйца куриные - 2 шт. • молоко - 170 шт. • разрыхлитель - 1 • сахарная пудра - 120 шт. • ванилин - 1 шт. • соль - 1 щепотка...
35 мин
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Искала маффинов с клюквой и мускатным орехом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо valya92, ты меня спасла!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Маффины с клюквой и мускатным орехом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Настя, спасибо за рецепт!
Довольна маффинами быстрики. Обязательно попробуйте.
Я сделаю на Новый год!
Вкусно
Valya92, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!