Оладушки из печени
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 284 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат фантастический. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сладких оладушек с ягодами и йогуртом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.
-
2. Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.
-
3. Измельчите все до однородности.
-
4. Вбейте яйца.
-
5. Добавьте по вкусу соль и перец.
-
6. Всыпьте немного манной крупы или муки.
-
7. Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.
-
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.
-
9. И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Хочу поделиться интересным и несложным способом, как приготовить оладушки из печени. Подавать к столу их можно и горячими, и холодными, просто так или с соусом по вкусу, например. Это может быть перекус или горячее блюдо на обед или ужин. Оладьи получаются довольно нежными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, даже детям они понравятся!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирно-грушевые оладушки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оладушек из печени приготовленный с любовью
Оладьи из овощей являются хорошей альтернативой как и обычной быстрой выпечке, так и варианту легкого обеда. Все зависит от того, сколько вы добавите сахара. Попробуйте мой вариант...
30 мин
По мотивам рецепта из журнала "Коллекция рецептов" 4 (2012). В оригинале это были клюквенные "сердечки"....
30 мин
Оладушки с "изюминкой", в качестве которой выступает творог. В итоге получаем что-то похожее по вкусу на сырники, но на вид, как оладушки. Очень вкусно, идеально подходит на завтрак...
45 мин
Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо...
25 мин
Пахта (*) 1 1/4 чашка • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1/2 чашка • Эссенция ванильная 0,5 ч.л. • Яйца куриные (крупные, слегка взбить) 1 шт. • Масло растительное рафинированное...
35 мин
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Дорогая olya83!!!
Приготовила оладушки из печени мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Оладушки из печени — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные оладушки из печени! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить оладушки из печени! спасибо!
Вечная классика, как клюквенные оладушки, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!