Слоеный пирог с паштетом из куриной печени
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 287 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень люблю слоеные пироги с разнообразными начинками! Вот решила сегодня испечь его и поделиться с вами! Угощайтесь на здоровье) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пасхального пирога. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 500 г
- куриная печень - 500 г
- морковь - 1
- масло сливочное - 60 г
- соль - 1
Как приготовить пошагово
-
Делаем паштет. Нарезаем лук и обжариваем до прозрачности
-
Натираем очищенную морковь на крупной терке и добавляем к луку, тушим овощи минут 5, а затем добавляем очищенную печень и обжариваем все вместе еще минут 5-7
-
Затем доливаем немного кипяченной воды, и оставляем тушиться.
-
Когда печень будет готова добавляем соль, перец, если есть желание можно добавить и ваши любимые специи, сливки, все перемешиваем и выключаем плиту. Даем немного постоять.
-
Затем измельчаем блендером до кашеобразного состояния. Предлагаю вам не заливать весь соус в блендер сразу, а добавлять постепенно, чтобы паштет не был жидким.
-
Делим тесто пополам и раскатываем два пласта по размеру формы (я использовала круглую форму диаметром 26 см)
-
Перекладываем раскатанный пласт на противень, а сверху смазываем паштетом. Затем накрываем вторым пластом. Разрезаем на равные квадратики, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 170 градусов духовку.
-
Печем минут 30-35 (готовность можно определить по внешнему виду пирога- он поднимется и зарумянится как на фото). И приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 500 мл • Яйцо куриное 4 • Сахар • Масло сливочное • Мука • Ванильный экстракт 1 ч.л....
1 ч 20 мин
Итальянский пирог это традиционное пасхальное блюдо итальянской кухни. У него много разновидностей. Как они только не называются - Пиццаганья, Торта, Паскуалина, Пицца Рустика.а суть...
300 мин
Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное...
40 мин
15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....
1 ч
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила слоеный пирог с паштетом из куриной печени!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт!
теперь слоеный пирог с паштетом из куриной печени -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Шикарный рецепт слоеного пирога с паштетом из куриной печени!
Приготовила мужу на день варенья!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ой! Что я нашла - http://lookingcooking.ru/vypechka/pirogi/pirog-lenivets!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит слоеный пирог с паштетом из куриной печени.
Буду к вам заходить чаще.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Делаю слоеный пирог с паштетом из куриной печени который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Столько нового узнала про слоеный пирог с паштетом из куриной печени!
Спасибо!!
Выглядит очень аппетитно
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))