Пирог осетинский

Рецепт пирога осетинского

Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное блюдо, советую! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога рыбака. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Брынза овечья — 150 г
  • Картофель — 6-8 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Черемша — 1 Пучок
  • Кефир — 250 г
  • Мука — 2.5 стак.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Дрожжи пресованные — 15 г
  • Соль — 0.5 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. 1. Теплый кефир смешаем с дрожжами, ждем, пока они вступят в реакцию. После этого добавим в кефир масло и соль. Перемешаем и добавим два стакана муки. Опять перемешаем, поместим в кастрюлю и накроем ее полотенцем. Пусть тесто подходит.

  2. 2. Для начинки отварим и растолчем в пюре картошку, добавим специи, натертую брынзу и измельченную черемшу, перемешаем.

    пирог осетинский
  3. 3. Тесто я раскатала, по центру выложила начинку и закрыла края, чтобы получился вот такой "пельмень".

    пирог осетинский
  4. 4. Теперь просто раскатаем этот пирожок снова в лепешку, выложим его на сковородку, сделаем по центру характерное отверстие.

    пирог осетинский
  5. 5. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 20 минут с одной стороны, и где-то 5-6 с другой, чтобы пирог подрумянился. Готово!

    пирог осетинский

Хозяйке на заметку

Вкусный, сытный и при этом еще и быстрый в приготовлении пирог Осетинский для вас! Конечно, вы можете еще и над тестом поколдовать, сделав его своими руками. А у меня просто вот эти самые руки совсем не хотят сотрудничать ни с каким практически видом теста, особенно с дрожжевым, вот и приходится покупать. В остальном же рецепт хороший, рекомендую всем!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

пирога осетинского приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dina99
dina99

Девочки, осетинский пирог — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Ольга Рубежанская
Ольга Рубежанская

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nurduples2005
nurduples2005

Vika76, спасибо за прекрасный рецепт! осетинский пирог всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lida73
lida73

Попробую приготовить осетинский пирог.

polezhaeva_80
polezhaeva_80

Vika76, классный рецепт осетинского пирога!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

edsed
edsed

Забираю осетинский пирог в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пирога с апельсинами.

lera97
lera97

Класс!
Приготовила осетинский пирог, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

vakutina_70
vakutina_70

Vika76, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт осетинского пирога!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Рита Загалко
Рита Загалко

Vika76, очень интересный вариант осетинского пирога.:)

mutirisi
mutirisi

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что осетинский пирог не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту осетинский пирог, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

valentina
valentina

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

illiss1998
illiss1998

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

kuntente1989
kuntente1989

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

adelya
adelya

Приготовила.
Едим.
Но от осетинского пирога я ожидала бО'льшего!!!

galya72
galya72

Я приготовила осетинский пирог для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А осетинский пирог не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

salla
salla

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Ванильный пирог

В тесто для этого пирога я положительно влюблена) Нет ничего проще и всегда отличный результат! Меня еще ни разу не подвел)...

1 ч

Пирог из блинов

15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....

1 ч

Пирог с курагой

1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...

1 ч

Яблочный пирог

Нежно, очень вкусно и по-домашнему! Удивите гостей!...

1 ч 10 мин

Мясной пирог

Начинка может быть любой (картошка с грибами, сладкая начинка) На ваш выбор...

1 ч

Пирог рыбака

1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...

40 мин