Смородиновый пирог

Рецепт смородинового пирога

Для любителей смородины, подходит как свежая так и замороженная:) и быстро и вкусно и полезно:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога осетинского. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 100 г
  • черная смородина - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 150 г
  • вода - 200 мл
  • вода - 5 ст.л.
  • мука - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливки жирные - 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В муку со щепоткой соли вмешать нарезанное на кусочки холодное сливочное масло, перемешать в крошку, добавить воду и замесить тесто.

  2. Смородину залить таким же количества кипятка и взбить блендером.

    смородиновый пирог
  3. Процедить.

    смородиновый пирог
  4. Добавить сахар и яйца, перемешать и дать постоять минут 10-15.

    смородиновый пирог
  5. Опять процедить и добавить сливки или жирную сметану, взбить венчиком, чуть-чуть.

    смородиновый пирог
  6. Тесто выложить в форму и пальцами растянуть, сделав бортик. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.

    смородиновый пирог
  7. Достать, вылить начинку и отправить обратно в духовку на 35 минут, температуру уменьшить до 170С.

    смородиновый пирог
  8. Вынуть и остудить. Присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.

    смородиновый пирог

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eromruti
eromruti

Vuberman_93, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Балакина Аня
Балакина Аня

Это не смородиновый пирог!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Кушнир Виктория
Кушнир Виктория

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ksyusha81
ksyusha81

Vuberman_93, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается смородиновый пирог!!!
Буду делать 3-й раз!

zvyozdochka_95
zvyozdochka_95

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Цубаникова Неля
Цубаникова Неля

Недавно пробовала очень вкусный рецепт пирога ленивец - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить смородинового пирога.

kira86
kira86

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

dana
dana

Приготовила смородиновый пирог.
Обалденно вкусно!

Хатхор Светлана
Хатхор Светлана

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Татьяна Шитякова
Татьяна Шитякова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, vuberman_93, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

margo
margo

Vuberman_93, умничка!
Какой аппетитный рецептик смородинового пирога сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Пирог без молока

Мука 3 стак. • Сахарный песок 2 стак. • Сода 2 ч.л. • Какао-порошок 6 ст.л. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Растительное масло 2 стак. • Вода кипяченая 2 ст.л. • Вода кипяченая 2 стак. • Уксус...

50 мин

Ванильный пирог

В тесто для этого пирога я положительно влюблена) Нет ничего проще и всегда отличный результат! Меня еще ни разу не подвел)...

1 ч

Пирог из блинов

15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....

1 ч

Пирог с курагой

1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...

1 ч

Пирог Ленивец

Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....

60 мин

Пирог рыбака

1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...

40 мин