Легкие пирожки с курицей и сыром
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 263 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Эти пирожки из разряда "я его слепила, из того что было.":) На днях меня муж попросил сделать пиццу, ну а так как мне пиццу (и не только) пока нельзя употреблять. Я решила сделать себе пирожки, положив в начинку только курицу, сыр и зелень. результат порадовал!:) Так же готовила с фаршем (пропорции уточнила в пошаговых), и творог с зеленью. Экспериментируйте. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоеных пирожков с курицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 150 г
- сметана - 200 мл
- мука - 2 ½ стак.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- куриное филе - 1 шт.
- сыр - 150 г
- майонез - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Масло нарезать на кубики и растереть с 1 стаканом (250 мл) муки. Муки приблизительно уйдет 2-3 стакана!
-
Добавить сметану, разрыхлитель, оставшуюся муку и замесить эластичное тесто.
-
Поставить в холодильник минут на 30.
-
Тем временем приготовить продукты для начинки. Отварное филе разобрать на волокна.
-
Сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить.
-
Тесто разделить на 2 части, из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки.
-
Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку - курицу, сыр, зелень и кусочек масла. А другие лепешки сначала смазать майонезом, затем выложить начинку в таком же порядке. С майонезом более сытно получается!
-
Прижать края сначала пальцами, а потом вилкой.
-
Придать вот такую форму.
-
Противень присыпать мукой, выложить на него пирожки и выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Подавать с острым соусом или сметаной с зеленью и чесноком.
-
Еще я делала такие пирожки с фаршем, получилось очень вкусно, сочно и сытно. Начинка: 200-300 г фарша (свинина-говядина) ; 100 г шампиньонов; 1 большая луковица. Это все обжарить до полуготовности, а в конце добавить одно большое зеленое яблоко, натертое на крупной терке, ну и соль, перец.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки из слоеного теста с грибами и курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы тесто приобрело золотистый цвет, смажьте пирожки яйцом. А готовые пирожки растительным маслом....
55 мин
В 18-м столетии жена фермера из Нормандии придумала, как усовершенствовать рецепт мягкого сливочного сыра, который мы теперь называем камамбер. Именно он придает пикантность начинке...
1 ч 20 мин
Слоеные пирожки с курицей - не сложная и очень вкусная выпечка. Начинка готовится из куриного филе с картофелем, что в сочетании со слоеным тестом дает очень хороший результат. Приготовьтесь...
50 мин
У меня все та же тема - рисовая мука. Дрожжевое тесто, мука пшеничная и добавила рисовую. Начинка черемуха свежая перекрученная. Получилось вкусно!...
1 ч 30 мин
Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки....
2 ч 30 мин
Вы наверняка слышали устоявшееся выражение «разлетелись как горячие пирожки». Да, действительно, перед любой выпечкой, которую только что достали из сковороды или духовки устоять невозможно,...
2 ч
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от легких пирожков с курицей и сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили легкие пирожки с курицей и сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят легкие пирожки с курицей и сыром
Спасибо за прекрасную идею
Огромное спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик пирожков на воде.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо огромное за рецепт, Лиля!
легкие пирожки с курицей и сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь легкие пирожки с курицей и сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала легкие пирожки с курицей и сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!