Шоколадный брауни с малиной
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 310 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот великолепный десерт я хочу подарить своей мамочке, 2 марта день ее рождения! И хотя мы живем очень далеко друг от друга, я всегда чувствую тепло ее сердца. Люблю! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брауни в мультиварке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- шоколад черный горький 70% - 100 г
- малина - 300 г
- мука - 200 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахарный песок - 130 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- пиво - 250 мл
- кофе свежесваренный - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовить все ингредиенты. Замороженную малину предварительно не размораживать!
-
Просеять муку и какао.
-
Яйца взбить с сахарным песком до растворения сахара, добавить пиво.
-
Соединить жидкую и сухую смеси.
-
Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане, добавить свежесваренный кофе.
-
Ввести в тесто шоколадную массу, взбить до однородного состояния.
-
Соединить шоколадное тесто-крем с малиной. Выложить в форму. Последние несколько раз мне понравилось выпекать в одноразовых алюминиевых формочках. Объема этой порции хватает как раз на две формочки по 750-850 г.
-
Выпекать при 180 С 20-22 минуты (не более22!) в режиме конвекции. Дегустацию можно начинать примерно через час, тогда брауни еще теплый, с шоколадной лавой в центре, скорее фондан, чем брауни. Если же вы дождетесь следующего дня, брауни по-настоящему созреет, будет иметь правильную текстуру с освежающими кусочками малины. Сказочного вам удовольствия!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни с цукини. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 60 г • Яйцо куриное 4 шт. • Коричневый сахар 1 стак. • Сливочное масло 150 г • Черный шоколад 200 г • Сладкий миндаль 150 г...
20 мин
Несмотря на кажущуюся легкость, испечь правильный брауни не так-то просто. Самая распостраненная ошибка это передержать брауни в духовке. В этом случае вы получите обыкновенный кекс,...
30 мин
Рецепт из октябрьского номера журнала М.Stewart 2012 г. Он с виду неказист, но вкусен. Для любителей яблочной выпечки посвящается....
30 мин
Брауни - знаменитый американский шоколадный десерт. Вишня добавляет ему небольшую кислинку. Можно взять свежие ягоды, удалив косточки, или замороженные (в этом случае ягоды необходимо...
45 мин
Предлагаю Вам рецепт очень простого, быстрого, нежного и очень вкусного пирога! Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями. P.S. В рецепте для глазури использовались...
30 мин
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! pukhova_78, вы кудесница!
Спасибо, pukhova_78!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадного брауни с малиной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадного брауни с малиной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадного брауни с малиной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадного брауни с малиной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Приготовила вкусно
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Однозначно в закладки, как и рецепт брауни-капучино.