Рецепт золотистых и воздушных пончиков в глазури, перед которыми невозможно устоять. Мягкие, вкусные и не требуют огромного кулинарного опыта, просто делайте все по рецепту. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пончиков в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
На плите~0~В микроволновке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет
Молоко подогреть в микроволновке до теплого состояния. В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи, хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15 минут.
Через 15 минут масло растопить, влить в молоко, размешать. Перелить молочно-масляную смесь в миску, в которой вам будет удобно замешивать тесто. Отделить желтки от белков и влить их в тесто. Уксус (если у вас 9% уксус - разбавьте его 1,5 ч. л. с 1 ч. л. воды) дтакже добавить в массу, перемешать.
Просеять в миску через сито муку и замесить липкое тесто. Из него постараться сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Следить за ним, когда оно увелится вдвое - достать и готовить.
Раскатать на плоской поверхности пласт (толщина 1,5 см) из подошедшего теста. Если сильно прилипает - немного присыпать скалку и поверхность мукой. Из пласта сформировать пончики: сначала вырезать большие круги, а в больших кругах вырезать маленькие (мы это делали крышкой от бутылки). Оставить вырезанные пончики лежать и подниматься еще 15 минут.
Разогреть в глубокой сковороде масло, прожарить пончики с обеих сторон по 3 минуты, до золотистого цвета. Выложить пончики на салфетки или бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Молоко размешать с сахарной пудрой, обмакивать в этой глазури пончики, украсить кондитерской посыпкой, подождать, пока глазурь немного схватится и подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить московские пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...
60 мин
По этому рецепту вы приготовите пышные, ароматные и мягкие пончики в духовке, которые придутся по вкусу как взрослым, так и детям....
180 мин
Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....
10 мин
Пшеничная мука 200 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Творог 70 г • Сода 2 г • Сахарная пудра 20 г • Растительное масло 800 мл...
40 мин
Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома....
140 мин
Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....
180 мин
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Большое спасибо за рецепт пончиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Гофман!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пончики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Гофман спасибо вам огромное!
Спасибо!
пончики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Гофман, умничка!
Какой аппетитный рецептик пончиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Фотки очень аппетитные, как в в бисквитных пончиках.
Рецепт пончиков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вкус пончиков просто потрясающий!
Будем повторять.
Гофман, спасибо за рецепт пончиков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Брависсимо!
Гофман, спасибо большое, за вкусный превкусный пончики!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо! Беру в закладки.