Пончики на сгущенке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 301 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пончиков с ванилью. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Разрыхлитель 7 г
- Ванильный сахар 10 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Сгущеное молоко 250 г
- Мука пшеничная 300 г
- Масло для фритюра 500 г
Как приготовить пошагово
-
Взбейте миксером яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.
-
Просейте в смесь муку, добавьте разрыхлитель.
-
Замесите мягкое и немного липкое тесто. Раскатайте его до толщины 1,5 - 2 см, вырежьте стаканом кружки, а рюмкой дырочки для кольца.
-
Налейте в сотейник растительное масло, разогрейте его до температуры 80-90 градусов. Опустите заготовки во фритюр и жарьте их 2-3 минуты. Если вы хотите, чтобы пончики получились более темными, то жарьте их 4-5 минут.
-
Растопите сливочное масло в микроволновой печи, затем остудите его до комнатной температуры. Влейте в него сгущенное молоко и яйца. Добавьте ванилин, творог и разрыхлитель. Перемешайте продукты миксером или венчиком.
-
Просейте в творожную массу муку небольшими порциями, замесите плотное тесто.
-
Мак разомните ступкой или измельчите его в кофемолке. Смешайте его с сахаром и изюмом.
-
Скатайте из теста колбаску, разделите его на колобки диаметром 3-4 см. Раскатайте из заготовок лепешки толщиной 1 см и положите на каждую по 1 чайной ложке начинки. Скатайте руками шарики.
-
Обжарьте пончики на сковороде до готовности в большом количестве растительного масла. Огонь должен быть небольшими или средним.
Хозяйке на заметку
Пончики на сгущенке - это вкусный десерт, который можно без труда приготовить дома. Начинить их можно шоколадом, маком, вареньем или сливочным кремом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пончиков на сгущенке приготовленный с любовью
По этому рецепту вы приготовите пышные, ароматные и мягкие пончики в духовке, которые придутся по вкусу как взрослым, так и детям....
180 мин
Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....
10 мин
Пшеничная мука 200 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Творог 70 г • Сода 2 г • Сахарная пудра 20 г • Растительное масло 800 мл...
40 мин
Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома....
140 мин
300 г яблок • 1/2 л молока • 25 г дрожжей • 2 ч.л. сливочного масла • 3 ст.л. сахара • 500 г муки • 2 яйца • 1/4 ч.л. соли • 250 г растительного масла • 2 ст.л. сахарной пудры с ва...
25 мин
Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пончики на сгущенке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо за рецепт пончиков на сгущенке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой интересный рецепт пончиков на сгущенке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пончиков в духовке.
Искала пончики на сгущенке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пончики на сгущенке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пончиками на сгущенке!
Спасибо dubina_78 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
А у меня пончики на сгущенке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dubina_78, спасибо за рецептик!!!
Очень интересный рецепт пончиков на сгущенке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо!!!
пончики на сгущенке СУПЕР!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пончики на сгущенке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пончики на сгущенке суперрр!!!