Пончики с творогом
- Общее время: 100 мин
- 18 порций
- Калорий: 243 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пончиков на молоке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Молоко 200 г
- Масло сливочное 30 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Дрожжи свежие 25 г
- Творог 150 г
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В теплом молоке растворить дрожжи.
-
Добавить 1 ст. л.сахара и дать подойти 20 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем 3 желтка соединить с растопленным маслом.
-
Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать.
-
И влить в муку, предварительно смешанную с солью.
-
Замешать мягкое тесто. Накрыть и дать подойти 1 час.
-
Тем временем займемся начинкой. Для чего смешать вместе творог, оставшийся желток и 3 ст. л. сахара.
-
Готовое тесто распластать руками (тесто достаточно мягкое) толщиной 1 см.
-
Вырезать круги диаметром 5-6 см.
-
На каждый круг кладем немного начинки и хорошо защипываем, формуя шарики.
-
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
После чего обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле.
-
Рецепт "Пончики с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики со сгущенкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соль 1 щепотка • Сода 1 ч.л. • Сахарная пудра 1 ст.л. • Сахар 5 ст.л. • яйца 5 шт. • Мука 3 стак. • Творог 2 кг • Уксус 1 ч.л....
40 мин
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды,...
30 мин
творог - 500 банок • мука - 260 г • сахар - 90 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • яйцо - 5 г • масло для фритюра - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....
40 мин
Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....
10 мин
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Пончики с творогом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пончики с творогом.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо kondratskaya_97 за твои рецепты.))))
А какие-то принципиальные отличия от моих любимых пончиков?
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Кому посчастливилось отведать пончики с творогом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пончики с творогом.
Прикольный рецепт