Коврижка со смородиновым вареньем

Рецепт коврижки со смородиновым вареньем
  • Общее время: 60 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 362 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Классический рецепт постной выпечки - коврижка со смородиновым вареньем в домашних условиях. Это лакомство из пряничного теста можно готовить с любым вареньем, изюмом и даже орехами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт коврижки на кефире. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Смородиновое варенье — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахар — 100 г
  • Изюм — 20 г

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. 1. Очень легкий рецепт коврижки. Еще это тесто называют "пряничным". Берем стакан смородинового варенья и добавляем к нему чайную ложку соды. Ждем, пока начнется реакция

  2. 2. Добавляем кефир, муку и сахар. Замешиваем тесто вручную или при помощи миксера. По консистенции оно должно получиться немного реже, чем на оладьи (как густая сметана).

    коврижка со смородиновым вареньем
  3. 3. Выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.

    коврижка со смородиновым вареньем
  4. 4. Даем коврижке немного остыть и извлекаем ее из формы. Готовность ее проверяется зубочисткой или ножом.

    коврижка со смородиновым вареньем
  5. 5. Я еще добавляю немного какао и изюма - со смородиновым вареньем это сочетание великолепное!

    коврижка со смородиновым вареньем

Хозяйке на заметку

Популярное блюдо уже не только русской кухни. Коврижку готовят в разных уголках земного шара на основе варенья, орехов, сухофруктов или цукатов. Тесто классическое "пряничное" (на кефире), готовится быстро. Вот почему коврижка со смородиновым вареньем считается выпечкой на скорую руку.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку со сливами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

коврижки со смородиновым вареньем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
laret1988
laret1988

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

mityushova_95
mityushova_95

Обязательно приготовлю на днях

anutot2002
anutot2002

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Януля Верескова
Януля Верескова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Погребная Яся
Погребная Яся

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

timead
timead

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные коврижку со смородиновым вареньем! Так и хочется что-нибудь приготовить!

dina99
dina99

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

dasha
dasha

Хочу угостить вас рецептиком http://lookingcooking.ru/vypechka/pryaniki/morkovnaya-kovrizhka. А какие блюда готовите вы?

Лидия Молева
Лидия Молева

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ompedo
ompedo

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ilorenea
ilorenea

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

anyuta72
anyuta72

Rutse, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Катя Рижа
Катя Рижа

Спасибо большое за рецепт коврижки со смородиновым вареньем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

oklun
oklun

Круто

masik_92
masik_92

А у меня коврижка со смородиновым вареньем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rutse, спасибо за рецептик!!!

comonomyo
comonomyo

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

nurduples2005
nurduples2005

Хороший рецепт!!!

Леваш Танюша
Леваш Танюша

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь коврижку со смородиновым вареньем периодически готовим!!!)

Морковная коврижка

В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями....

60 мин

Коврижка на кефире

Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...

1 ч

Коврижка яблочная

Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от...

75 мин

Коврижка пряная

сахар белый 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 125 г • мед 3 ст.л. • корица 1 ст.л. • имбирь молотый 1 ст.л. • мускатный орех молотый 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • повидло по вкусу...

40 мин

Мамина коврижка

Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку...

2 ч 30 мин

Коврижка

Очень вкусная коврижка, такая сладка, нежная. Ну очень вкусная! Попробуйте Вам обязательно понравится! К пожеланию можно чем нибудь смазать на Ваш вкус, но мне и так очень понравилось....

75 мин