Классический рецепт постной выпечки - коврижка со смородиновым вареньем в домашних условиях. Это лакомство из пряничного теста можно готовить с любым вареньем, изюмом и даже орехами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт коврижки на кефире. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
1. Очень легкий рецепт коврижки. Еще это тесто называют "пряничным". Берем стакан смородинового варенья и добавляем к нему чайную ложку соды. Ждем, пока начнется реакция
2. Добавляем кефир, муку и сахар. Замешиваем тесто вручную или при помощи миксера. По консистенции оно должно получиться немного реже, чем на оладьи (как густая сметана).
3. Выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
4. Даем коврижке немного остыть и извлекаем ее из формы. Готовность ее проверяется зубочисткой или ножом.
5. Я еще добавляю немного какао и изюма - со смородиновым вареньем это сочетание великолепное!
Популярное блюдо уже не только русской кухни. Коврижку готовят в разных уголках земного шара на основе варенья, орехов, сухофруктов или цукатов. Тесто классическое "пряничное" (на кефире), готовится быстро. Вот почему коврижка со смородиновым вареньем считается выпечкой на скорую руку.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку со сливами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями....
60 мин
Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...
1 ч
Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от...
75 мин
сахар белый 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 125 г • мед 3 ст.л. • корица 1 ст.л. • имбирь молотый 1 ст.л. • мускатный орех молотый 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • повидло по вкусу...
40 мин
Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Обязательно приготовлю на днях
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные коврижку со смородиновым вареньем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Хочу угостить вас рецептиком http://lookingcooking.ru/vypechka/pryaniki/morkovnaya-kovrizhka. А какие блюда готовите вы?
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Rutse, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт коврижки со смородиновым вареньем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Круто
А у меня коврижка со смородиновым вареньем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rutse, спасибо за рецептик!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь коврижку со смородиновым вареньем периодически готовим!!!)