Шарлотка из яблок на сметане
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 181 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Шарлотка из яблок на сметане это "коронное" блюдо многих хозяек. И это не удивительно, ведь такой пирог можно приготовить быстро из подручных ингредиентов. Это очень популярный пирог. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шарлотки с яблоками на сметане. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сметана — 200 г
- Масло сливочное — 170 г
- Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Изюм — 60 г
- Курага — 40 г
- Яблоки — 130 г
- Корица — 1,5 ч.л.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
В чистую сухую миску добавьте сметану. Она должна быть средней или низкой жирности, чтобы тесто хорошо поднялось. Вбейте в миску к сметане три сырых куриных яйца.
-
Всыпьте к сметане и яйцам сахарный песок и взбивайте массу до однородности миксером на большой скорости, чтобы все крупинки сахара растворились. Растопите сто пятьдесят грамм масла и добавьте в миску. Остальное масло оставьте для обмазывания формы.
-
В отдельную миску просейте пшеничную муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. Введите порциями сухие ингредиенты в миску со взбитой сметаной и яйцами. Замесите жидкое тесто так, чтобы в нем не осталось комочков.
-
Промойте изюм и курагу, замочите их в горячей воде на пятнадцать минут. Затем помойте и почистите яблоки, удалите серединку с семенами, нарежьте яблоки небольшими кусочками.
-
Возьмите разводную форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Затем притрусите форму мукой. Вылейте в нее тесто. Поверх выложите нарезанные яблоки и сухофрукты.
-
Сверху присыпьте пирог молотой корицей. Затем разогрейте духовку до ста девяноста градусов. Затем поставьте пирог в духовку и запекайте его сорок минут.
Хозяйке на заметку
Для этого пирога вам понадобятся не только яблоки, но и сухофрукты. Они отлично дополнят блюдо. Сметана придаст выпечке особую нежность. С ней пирог получится "влажным" и вкусным. Чтобы узнать, как приготовить шарлотку из яблок на сметане, читайте этот рецепт.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шарлотки из яблок на сметане приготовленный с любовью
Яйцо куриное 3 • Капуста белокочанная 1 кг • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Мука цельнозерновая 5 ст.л. • Соль щепотка • Зелень по вкусу...
60 мин
Блинная мука 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 100 г • Яблоко 2 шт. • Замороженная клюква 70 г • Молочный шоколад 50 г • Сливочное масло 30 г • Сливки 20%-ные 50 г...
30 мин
Рецепт классической шарлотки известен всем. Это сочетание яблок и бисквитного теста. Скучно и неинтересно. Хочу предложить особый вариант этого блюда и показать, как приготовить шарлотку...
90 мин
Шарлотка остается одним из любимых яблочных десертов вот уже много лет. Есть столько вариаций ее приготовления, что каждый сможет найти подходящую. Расскажу, как приготовить Шарлотку...
120 мин
Этот быстрый и вкусный пирог хорош с молоком на даче и утром с кофе. Во время выпечки тесто поднимается и яблоки оказываются как внутри, так и снаружи....
50 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лиза.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт шарлотки из яблок на сметане бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вегетарианскую шарлотку без яиц.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Лиза, рецепт замечательный! Спасибо!
Большое спасибо!!!
У Лиза очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Лиза, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Когда делала шарлотку из яблок на сметане и не сомневалась, что получится вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку из яблок на сметане не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Старый добрый рецепт.