Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 261 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 3,5 стак.
- Подсолнечное масло — 30 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Повод:
На полдник, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.
-
Соду всыпьте в кефир, размешайте и дайте постоять минут 5, а лучше 10. Этот этап ни в коем случае нельзя пропускать, иначе пирожки получатся не такими пышными и мягкими.
-
Добавьте соль и подсолнечное масло, хорошо размешайте.
-
Вводите муку по одному стакану, размешивая ложкой.
-
Замесите мягкое, эластичное тесто. Вы будете поражены, насколько нежным оно получится.
-
В качестве ничинки я использую картофельное пюре с пассированным луком.
-
Возьмите небольшой кусок теста, сформируйте из него лепешку, положите на нее небольшое количество начинки.
-
Соедините края лепешки и сформируйте пирожок, слегка приплюснув его.
-
Обжарьте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности. Внимание, пирожки жарятся очень быстро, поэтому советую сразу их все сформировать, а затем уже обжаривать. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Перед вами, наверное, самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, и тем не менее пирожки по нему получаются просто невероятно вкусными, как у бабушки. А что может быть вкуснее? Предалагю проверить!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеное бездрожжевое тесто с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
бездрожжевого теста для пирожков на кефире приготовленный с любовью
Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги...
60 мин
Слоеное бездрожжевое тесто с вишней это классическое сочетание продуктов. Если добавить еще несколько ингредиентов, то можно приготовить вкусный пирог или слойки. Например, приготовьте...
30 мин
Хозяйкам очень важно приготовить тесто быстро и чтобы при этом оно достаточно было мягким и пышным. Наш простой рецепт теста для пирожков на воде поможет вам в этом....
20 мин
Оцените простейший рецепт теста для пирожков на соде. Тесто по этому рецепту выходит нежным и пышным....
60 мин
мука 1 кг • сахарный песок 2 ст.л. • соль ч.л без горки • яйца 2 шт. • растительное масло 2 ст.л. • свежие прессованные дрожжи 30 гр • молоко 500 мл...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, tonya, за изумительный рецепт бездрожжевого теста для пирожков на кефире!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Tonya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Иду пробовать…
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бездрожжевом тесте для пирожков на кефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю бездрожжевое тесто для пирожков на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я делала бездрожжевое тесто для пирожков на кефире строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик бездрожжевого теста для пирожков на кефире
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от бездрожжевого теста для пирожков на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Tonya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала бездрожжевое тесто для пирожков на кефире — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от бездрожжевое тесто для пирожков на кефире.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусно
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за шедевры!!!