Мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке
- Общее время: 2 ч 15 мин
- 15 порций
- Калорий: 294 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
отличное, проверенное тесто для пирожков и больших пирогов!
Домашнее тесто - это всегда большой плюс хозяйке! Это тесто вас не подведет! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста для пирожков. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Опара:
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Тесто:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 60 г
- Мука - 350 г
Как приготовить пошагово
-
Это тесто дает очень пышную и мягкую выпечку, я его использую как для пирожков, так и для больших пирогов.
-
Сначала сделайте опару - смешайте все ингредиенты из группы "опара" и дайте дрожжам "вспухнуть": подняться и запузыриться. На это надо минут 10-15.
-
Затем смешайте опару с яйцом, маслом, мукой. Добавьте щепотку-другую соли и оставьте тесто в теплом месте, накрыв пищевой пленкой и полотенцем.
-
Через час тесто подбейте и снова дайте подняться.
-
А потом приступайте к лепке пирогов с любой начинкой - я сегодня делала с жаренной с луком капусткой! Выпекайте в нагретой духовке, причем я ставлю в холодную духовку противень со смазанными яйцом пирогами, включаю духовку на 160 градусов - пироги за время нагрева духовки поднимутся сами. Как зарумянятся - готовы!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мягкого теста для пирожков в духовке на молоке приготовленный с любовью
Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хоз...
30 мин
Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги...
60 мин
Пшеничная мука 700 г • Сахар 1 столовая ложка • Соль 1 ч.л. • Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 11 г...
2 ч
Хозяйкам очень важно приготовить тесто быстро и чтобы при этом оно достаточно было мягким и пышным. Наш простой рецепт теста для пирожков на воде поможет вам в этом....
20 мин
Оцените простейший рецепт теста для пирожков на соде. Тесто по этому рецепту выходит нежным и пышным....
60 мин
мука 1 кг • сахарный песок 2 ст.л. • соль ч.л без горки • яйца 2 шт. • растительное масло 2 ст.л. • свежие прессованные дрожжи 30 гр • молоко 500 мл...
45 мин
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке.
О результате напишу позже.
Я делала мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке по рецепту tesait, мне понравилось.
Даже брату, который мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке не любит,понравилось!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Добавила в закладки lookingcooking.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-s-kapustoi, чтобы потом не искать.
Отлична идея!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Tesait!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке по этому рецепту.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Прочитала, надо попробовать.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Tesait, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D