Песочное тесто на сметане
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 357 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тесто для пирогов, тартов со сладкой начинкой Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрого песочного теста для пирогов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Сливочное масло - 75 г
- Сметана - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Отмерить ингредиенты.
-
Холодное масло нарезать небольшими кубиками.
-
Добавить сахар, ванильный сахар.
-
Муку просеять с разрыхлителем и солью, высыпать на масло.
-
Перетереть масло с мукой в мелкую крошку.
-
Добавить в крошку сметану и желток.
-
Аккуратно перемешать, собирая тесто вокруг сметаны с желтком. Не вымешивать, чтобы тесто не потеряло песочную структуру.
-
Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить капустное тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
песочного теста на сметане приготовленный с любовью
По различным причинам, некоторым людям, нельзя употреблять яйца в пищу. Этот рецепт теста вегетарианский. Его можно использовать для тортов с не сладкой начинкой. Я думаю, что с этим...
15 мин
Тесто замешивается на твороге и сливочном масле без сахара! Тесто готовится очень легко, творог перед замесом я обычно переминаю вилкой. Можно перемолоть творог на мясорубке или блендером....
1 ч
Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки....
15 мин
Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!...
240 мин
Очень удачный рецепт песочного теста от Луки Монтерсино и опять из блога Нины Niksy. Чувствую, что пока не переделаю все рецепты из ее блога спать спокойно не смогу ну оооченеь мне...
40 мин
В дополнение к Пирожкам моим любимым предлагаю вам рецепт воздушного дрожжевого теста. Оно очень простое, с минимальным набором ингредиентов, и его приготовление не затруднит даже начинающих...
2 ч
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку песочного теста на сметане.
Отличный рецепт! Спасибо, женя. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Круто
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что песочное тесто на сметане не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту песочное тесто на сметане, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Вкуснятина, обожаю песочное тесто на сметане
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, женя :)
Всем привет! Девочки приготовила песочное тесто, ну очень классно, а главное быстро.
Делаю песочное тесто на сметане уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо женя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Женя, спасибо.
Вчера попробовала песочное тесто на сметане сделать.
Все получилось.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.