Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и покажу, как правильно приготовить отличное тесто, чтобы оно получилось мягким и рассыпчатым. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт песочного теста без сахара. Вы еще такое не пробовали.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На скорую руку
1. Взбейте целое яйцо, желток и сахар, пока смесь не станет пенистой.
2. В миску просейте муку, добавьте тертую цедру одного лимона, соль, кубики сливочного масла и смесь из яиц и сахара.
3. Быстро замесите тесто, пока оно станет однородным, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
4. Раскатайте скалкой тесто в пласт толщиной 1 см, на посыпанной мукой рабочей поверхности, и разделите его пополам. 1-я часть будет основанием пирога, а 2-ую часть оставьте для украшения - полосок, звездочек и т. д. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой и перенесите пласт теста с помощью скалки.
5. Наколите тесто вилкой.
6. Накройте тесто бумагой для выпечки и заполните любыми сухими бобовыми, можно насыпать и рис. Выпекайте тесто при 180 градусах в течение 15 минут. Затем удалите бобовые и выпекайте еще 10 минут при 170 градусах.
Сливочное масло заранее охладите. Чтобы песочное тесто было идеальным, замешивайте его очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Тесто должно отдохнуть в холодильнике минимум 30 минут. Тесто для пирога не должно покрываться трещинками во время раскатки, оно должно быть эластичным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрое песочное тесто для пирогов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире....
15 мин
Сегодня я подскажу, как сделать идеальное песочное тесто, оно получится рассыпчатым и будет просто таять во рту. Почему бы не попробовать? Тем более, что рецепт, как приготовить песочное...
45 мин
Отличный и довольно простой рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста. Пироги и пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими. Они доставят вам и вашим родным массу...
120 мин
Тесто замешивается на твороге и сливочном масле без сахара! Тесто готовится очень легко, творог перед замесом я обычно переминаю вилкой. Можно перемолоть творог на мясорубке или блендером....
1 ч
Очень удачный рецепт песочного теста от Луки Монтерсино и опять из блога Нины Niksy. Чувствую, что пока не переделаю все рецепты из ее блога спать спокойно не смогу ну оооченеь мне...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песочное тесто для сладких пирогов периодически готовим!!!)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Svetlana76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Svetlana76, спасибо большое, за вкусный превкусный песочное тесто для сладких пирогов!!!
Svetlana76, спасибо вам огромное!!!
песочное тесто для сладких пирогов супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Svetlana76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
песочное тесто для сладких пирогов — вкуснятина!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, svetlana76, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Заприметила новый рецепт lookingcooking.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo, но вот еще руки не дошли.
Как вкусно! У меня муж любитель песочного теста для сладких пирогов.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще песочное тесто для сладких пирогов я не очччччень, но песочное тесто для сладких пирогов — на пятёрку)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сделала песочное тесто для сладких пирогов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как песочное тесто для сладких пирогов у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!