С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для пиццы за 5 минут! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста для пиццы быстро. Вы еще такое не пробовали.
1. Муку просеем с солью. Дрожжи растворяем в теплой воде. Затем смешаем дрожжи, масло и муку.
2. Очень тщательно вымесите, лучше всего - в блендере или хлебопечке. Если вручную - то не менее 10 минут.
3. Положите тесто в миску, накройте пленкой и дайте подойти в течение часа. Если дома тепло, оставьте при комнатной температуре. Если прохладно, поставьте миску с тестом в тазик с теплой водой или в чуть прогретую духовку.
4. Когда тесто увеличилось в два раза - еще раз быстро его вымесим и делим на две части.
5. Присыпаем стол мукой и раскатываем тоненькую лепешку из каждой половины теста. Тут теста хватит на две пиццы по 30 см в диаметре.
6. Вот и все! Начинку уже выбирайте сами, и в разогретой духовке уже через 5 минут ваша пицца будет готовой!
Как мне кажется, лучше чуть больше и дольше постоять на кухне (при чем даже не стоять, а замесить и оставить тесто "подходить", пока вы занимаетесь своими делами), чтобы получить настоящую пиццу, а не очередной суррогат или, что еще хуже, готовую пиццу-полуфабрикат. А с этим простым рецептом теста для пиццы за 5 минут вам всего-то и надо будет - тесто раскатать и выложить начинку по вкусу. И уже через пять минут (я не преувеличиваю!) вы получите настоящую итальянскую тонкую пиццу!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить настоящее тесто для пиццы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В пицце самое главное это подобрать хорошее тесто, чтобы с ним было легко работать, а при выпекании корж оставался мягким и нежным, и я с радостью расскажу вам, как сделать такое тесто...
120 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Сухие дрожжи 3 ч.л. • Соль 1/4 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Прованские травы по вкусу...
1 ч
Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для выпечки пиццы, фокаччи и питы. Оно может стать основой для приготовления пирожков, булочек или других хлебобулочных...
90 мин
Этот итальянский классический рецепт жидкого теста для пиццы вам точно пригодится, - ведь все мы хотим уметь готовить все, что подают в кафе. А научится делать настоящую пиццу - залог...
40 мин
Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить тесто для пиццы быстро и без особых усилий. Готовится оно без дрожжей всего за 20 минут. Отличный вариант для быстрой вы...
20 мин
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот это да! Какой красивый рецептик теста для пиццы за 5 минут! А вкусный и простой!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тесто для пиццы за 5 минут.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тесто для пиццы за 5 минут, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень интересная ссылка о базовом тесте для пиццы.
Да тесто для пиццы за 5 минут…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тесто для пиццы за 5 минут постоянно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто для пиццы за 5 минут сказка!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо vasilina, ты меня спасла!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, vasilina!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Vasilina большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тесто для пиццы за 5 минут — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тесто для пиццы за 5 минут, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тесто для пиццы за 5 минут.
СПАСИБОЧКИ!
Сейчас буду готовить тесто для пиццы за 5 минут по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)