Настоящее тесто для пиццы
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 417 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Итальянцы знают толк в приготовлении пиццы. Очень важно сделать тонкое и эластичное тесто, которое можно будет легко разминать руками. Расскажу рецепт, как приготовить настоящее тесто для пиццы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста для пиццы быстро. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1,5 ст.л.
- Мука — 1,5 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Молоко — 120 мл
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Муку перед приготовлением обязательно просеиваю, тогда выпечка получается легкой. Пересыпаю муку в миску.
-
2. Добавляю к муке щепотку соли и перемешиваю.
-
3. Молоко подогреваю в микроволновой печи до 40 градусов.
-
4. К молоку добавляю куриное яйцо и вливаю оливковое масло, хорошенько перемешиваю.
-
5. Жидкие составляющие тонкой струйкой вливаю к сухой смеси в миске (мука + соль).
-
6. Специальной насадкой для вымешивания теста делаю замес (4 минуты), можно и руками, но тогда нужно потратить больше времени и усилий.
-
7. Заворачиваю тесто в пленку и оставляю минимум на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло. Из него получается хрустящая и тонкая пицца.
Хозяйке на заметку
Классический рецепт не обходится без добавления оливкового масла, благодаря ему тесто получается гладкое и будет тягучим, тогда из него можно раскатать очень тонкий пласт. Такое тесто отлично подходит для традиционной пиццы "Маргарита" или "4 сезона". Есть настоящую пиццу стоит обязательно горячей, только из печи.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольное тесто для пиццы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
настоящего теста для пиццы приготовленный с любовью
В пицце самое главное это подобрать хорошее тесто, чтобы с ним было легко работать, а при выпекании корж оставался мягким и нежным, и я с радостью расскажу вам, как сделать такое тесто...
120 мин
С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для выпечки пиццы, фокаччи и питы. Оно может стать основой для приготовления пирожков, булочек или других хлебобулочных...
90 мин
Этот итальянский классический рецепт жидкого теста для пиццы вам точно пригодится, - ведь все мы хотим уметь готовить все, что подают в кафе. А научится делать настоящую пиццу - залог...
40 мин
Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить тесто для пиццы быстро и без особых усилий. Готовится оно без дрожжей всего за 20 минут. Отличный вариант для быстрой вы...
20 мин
Комментарии к рецепту
Настоящее тесто для пиццы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Мой любимый человек очень любит настоящее тесто для пиццы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень вкусно! Люблю настоящее тесто для пиццы!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ух ты! Как красиво и просто!
За идею брала рецепт базового теста для пиццы. Получилось очень вкусно.
А я всегда готовлю с tasha и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Tasha, настоящее тесто для пиццы я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ой, tasha.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, настоящее тесто для пиццы сказка!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Делала настоящее тесто для пиццы на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Рецепт интересный.
Попробую!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо tasha, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)