Тесто для пиццы с творогом
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 10 порций
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто, думаю детям оно понравится гораздо больше чем обычное! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свекольного теста для пиццы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 стак. муки
- 250 г творога
- 100 г сливочного масла (растопленного)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. сметаны
Как приготовить пошагово
-
Творог хорошо смешать с яйцами картофелемялкой. Слегка посолить.
-
Соду смешать со сметаной, отставить.
-
Масло растопить, слегка охладить и влить в творог. Добавить сметану с содой и сахар. Все хорошо перемешать.
-
Всыпать по-немногу муку, смешать все до однородности.
-
Раскатать тесто через пищевую пленку, чтобы не рвалось, выложить на противень и добавить любую начинку для пиццы и посыпать сыром.
-
Печь при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить настоящее тесто для пиццы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В пицце самое главное это подобрать хорошее тесто, чтобы с ним было легко работать, а при выпекании корж оставался мягким и нежным, и я с радостью расскажу вам, как сделать такое тесто...
120 мин
С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Сухие дрожжи 3 ч.л. • Соль 1/4 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Прованские травы по вкусу...
1 ч
Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для выпечки пиццы, фокаччи и питы. Оно может стать основой для приготовления пирожков, булочек или других хлебобулочных...
90 мин
Этот итальянский классический рецепт жидкого теста для пиццы вам точно пригодится, - ведь все мы хотим уметь готовить все, что подают в кафе. А научится делать настоящую пиццу - залог...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю тесто для пиццы с творогом!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ksyukha за рецепт!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Только что доела тесто для пиццы с творогом!!! очень вкусно!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям базового теста для пиццы должно понравится.
Ksyukha, ты сама их придумала рецепт теста для пиццы с творогом?
Ksyukha, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тесто для пиццы с творогом — вкуснятина!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила тесто для пиццы с творогом.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт теста для пиццы с творогом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))