Творожно-маковый рулет

Рецепт творожно-макового рулет
  • Общее время: 2 ч 15 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

К новогодним праздникам приятный рулет с маком и творогом или со сливочным сыром от Чадейки. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт торта клубнично-маковый. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 10 г
  • мак - 150 г
  • сыр сливочный - 226 г
  • сливочное масло - 75 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • молоко - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар - 65 г
  • лимоны - 1 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • миндаль измельченный - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогреть духовку до 180 C. Застелить противень бумагой для выпечки. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона.

  2. Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог, который должен быть достаточно сухим, но без крупинок.

    творожно-маковый рулет
  3. Порубить все вилкой или ножом. Добавить яйцо и желток. Замесить тесто. Либо используем технику для замеса.

    творожно-маковый рулет
  4. Для начинки: размолоть мак в кофемолке или в ступке. Вскипятить молоко с сахаром, залить этим сиропом размолотый мак, остудить до комнатной температуры. Или используем готовую маковую начинку для пирогов. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто раскатать, посыпать размолотыми поджаренными орехами.

    творожно-маковый рулет
  5. Сложить втрое.

    творожно-маковый рулет
  6. Раскатать тесто вновь.

    творожно-маковый рулет
  7. Намазать раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру.

    творожно-маковый рулет
  8. Свернуть в рулет. Переложить на противень. Выпекать 40-50 минут при 180 C.

    творожно-маковый рулет
  9. Достать из духовки, горячим смазать маслом и посыпать пудрой. Подаем теплым. Приятного аппетита!

    творожно-маковый рулет

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочно-маковый чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
atiowatim
atiowatim

Какая красота…

Оля Шитякова
Оля Шитякова

А что вы нашли в творожно-маковом рулет??? Мне, например, не очень понравилось:(

urtetady
urtetady

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

hithes
hithes

Попробовали сегодня творожно-маковый рулет, просто класс!!!

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

intoungis
intoungis

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

brachunova_94
brachunova_94

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Заланс Зина
Заланс Зина

Есть рецепт яблочно-макового чизкейк lookingcooking.ru/vypechka/chizkeiki/yablochno-makovy-chizkeik, девочки уже готовили.

Марципановый рулет

Марципановый рулет - это довольно вкусный десерт. Найти его можно в меню даже самых именитых ресторанов. Однако это совершенно не означает, что Вы не сможете приготовить его самостоятельно....

140 мин

Воздушный рулет

Бисквит: 6 яиц1 стак. сахара1 ч.л. разрыхлителяванилин0,5 стак. муки Крем: 1 пакетик ванильного пудинга500 мл молока200 г сливочного масла....

1 ч

Творожный рулет

#200 г творога3 яйца0,5 стак. сахара1 ч.л. разрыхлителя4 ст.л. (с горкой) крахмала2 ст.л. (с горкой) муки2 пакетика ванилина Начинка: густое варенье или джем250-300 г мягкого творога3/4...

2 ч

Лимонный рулет

Замечательный рулетик с нотками лимона идеально подойдет для чаепития Вкусный лимонный рулет! Очень простой рецепт рулета!...

40 мин

Быстрый рулет

1 банка сгущенки • 1 яйцо • 1 стак. муки • 1 ч.л. разрыхлителя....

600 мин