Шафранные вафли под шоколадным соусом
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколада много не бывает! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт льежских вафель. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука - 350 г
- сливочное масло - 125 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 60 г
- черника - 1 горсть
- малина - 1 горсть
- молоко - 220 мл
- разрыхлитель с шафраном - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- сахар - 60 г
- черный шоколад в каплях - 50 г
- какао-порошок - 50 г
Как приготовить пошагово
-
Муку просеять через сито, всыпать разрыхлитель, соль и все перемешать.
-
Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить еще немного, затем влить молоко и взбить все в однородную массу.
-
В муку с разрыхлителем влить яично-молочную массу, ванильный экстракт и лопаткой вымешать гладкое тесто (если оно получилось слишком густым, влить еще молока).
-
Дать тесту немного отдохнуть, затем испечь вафли.
-
Приготовить шоколадный соус: в небольшую кастрюлю влить 200 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, всыпать какао, помешивая, довести до кипения и снять с огня, затем добавить шоколад и дать ему полностью раствориться.
-
Готовые вафли полить шоколадным соусом и украсить свежими ягодами.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить американские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Маргарин 200 г • Сахар 180 г • Ванильный сахар 1 г • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 0,2 чайной ложки • Молоко 140 мл • Сухие дрожжи 1,5 ч.л....
1 ч
Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны....
60 мин
Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите...
60 мин
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина • 4 крупных яйца • 200 г сахара • 200 г сливочного масла • 200-250 г муки...
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Алиса…)
шафранные вафли под шоколадным соусом только начала готовить:)
Блюдо просто супер, готовила шафранные вафли под шоколадным соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо Алиса, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт шафранных вафель под шоколадным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
По совету коллеги приготовила этот шафранные вафли под шоколадным соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Скорее бы попробовать)
Размещаю ссылочку на рецепт творожных вафель, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шафранных вафель под шоколадным соусом
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шафранные вафли под шоколадным соусом.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкуснятина, обожаю шафранные вафли под шоколадным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алиса :)
Увидев рецепт шафранных вафель под шоколадным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шафранные вафли под шоколадным соусом
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Наконец то сделала шафранные вафли под шоколадным соусом- объедение!!!