Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт варенья из папайи. Вы еще такое не пробовали.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
Орехи вымойте и очистите от зеленой кожицы. Залейте холодной водой и оставьте на 2 дня, меняя воду 3-4 раза в сутки.
Приготовьте известковую воду: разведите гашеную известь в холодной воде, раствор тщательно перемешайте и оставьте на 3 ч. Осторожно профильтруйте известковую воду, залейте ею орехи и оставьте на сутки.
Известковую воду слейте, орехи тщательно вымойте, наколите в разных местах толстой иглой или вилкой и снова залейте холодной водой. Оставьте на 2 суток.
В кастрюле вскипятите 2 стакана воды и опустите в нее орехи на 10 мин Затем выньте и обсушите.
Приготовьте сироп из воды и сахара, доведите до кипения и отставьте. В горячий сироп положите орехи, пряности и лимонный сок. Доведите до кипения и оставьте на сутки. Проделайте это еще 3 раза. Последний раз варите орехи до готовности, пока они не станут мягкими. Переложите варенье в стерилизованные банки и закройте. Совет гастрономаКупить гашеную известь (ее еще называют известь-пушенка) можно в строительных магазинах. А вот с незрелыми орехами сложнее - их не продают там, где они не растут. Только и остается, что отправиться путешествовать.
Настоящая хозяйка ни за что на свете никому не выдаст свой тайный прабабушкин рецепт варенья из грецких орехов. Поэтому новичку приходится основываться на всяких общих сведениях и догадках. В принципе, это неплохо - потому что варенье у всех получается разное.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мандариновое варенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным вареньем из ежевики. Рецепт обязательно станет вашим любимым рецептом ежевичного варенья....
240 мин
Множество витаминов в одной банке! Просто и сердито, а главное вкусно! На улице осень. Все серое и грустное. Настроение становится таким же, как и погода за окном. И хочется, хоть чем...
10 ч
Простой пошаговый рецепт приготовления черничного варенья в домашних условиях. Ароматное и полезное варенье из черники обязательно понравится и взрослым и детям....
45 мин
Рецепт малинового варенья. Летом обязательно нужно запастись вареньем из малины, тогда никакая простуда не страшна. Для рецепта малинового варенья сахар и ягоды берутся 1:1. Варенье...
12 ч 40 мин
Ароматнейшее варенье на зиму и не только! Варенье из папайи - экзотическая заготовка, которая по вкусу ничем не уступает привычным фруктовым и ягодным лакомствам. Готовится варенье...
4 ч
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как варенье из грецких орехов у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила варенье из грецких орехов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Круто
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пожарских, очень интересный вариант варенья из грецких орехов.:)
Пробовала приготовить варенье из нектаринов, подскажите что-нибудь попроще...
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!