Абрикосовое варенье
- Время подготовки: 3 ч
- Общее время: 8 ч
- 4 порции
- Калорий: 207 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Делаю вкусные заготовки на зиму! Вы со мной? Тогда начинаем с абрикосов, после клубники это второе любимое варенье у меня в семье. В прошлом году не успела сделать страдали всю зиму, теперь исправляюсь. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт варенья из папайи. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- абрикосы - 1200 г
- сахар - 1200 г
- лимонная кислота - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы хорошо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
-
Засыпать сахаром, аккуратно встряхнуть и оставить на 3-4 часа до появления сока.
-
Вот видно, что сок из абрикосов появился и можно начинать варку.
-
Дать варенью закипеть, аккуратно деревянной ложкой размешать. Варить 2-3 минуты до растворения сахара. Оставить остывать на 6-8 часов, накрыв чистым полотенцем.
-
Закипятить варенье второй раз. Когда закипит, добавить лимонную кислоту, перемешать. Выключить огонь.
-
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть удобным способом. Закатать или накрыть капроновыми крышками.
-
Хранить в прохладном месте.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мандариновое варенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Множество витаминов в одной банке! Просто и сердито, а главное вкусно! На улице осень. Все серое и грустное. Настроение становится таким же, как и погода за окном. И хочется, хоть чем...
10 ч
Простой пошаговый рецепт приготовления черничного варенья в домашних условиях. Ароматное и полезное варенье из черники обязательно понравится и взрослым и детям....
45 мин
Рецепт малинового варенья. Летом обязательно нужно запастись вареньем из малины, тогда никакая простуда не страшна. Для рецепта малинового варенья сахар и ягоды берутся 1:1. Варенье...
12 ч 40 мин
Ароматнейшее варенье на зиму и не только! Варенье из папайи - экзотическая заготовка, которая по вкусу ничем не уступает привычным фруктовым и ягодным лакомствам. Готовится варенье...
4 ч
Очередная импровизация на тему варенья, получилось изумительного янтарного цвета. Думала назвать Рождественское -- теплый корично-яблочный аромат с ноткой цитруса очень напоминает о...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я еще не делала абрикосовое варенье, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Сегодня первый раз готовила земляничное варенье lookingcooking.ru/zagotovki/varenye/zemlyanichnoe-varenye. Даже волновалась немножко.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.