Беляши с мясом
- Общее время: 120 мин
- 10 порций
- Калорий: 291 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт щей с мясом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кефир — 300 г
- яйцо — 1 шт.
- сода — 1 ч.л.
- мука — 3-4 стак.
- фарш свиной — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль — По вкусу
- масло подсолнечное — 100 мл (для жарки)
Повод:
На обед, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свининку заранее пропустите через мясорубку, луковицу измельчите с помощью той же мясорубки или с помощью блендера.
-
Для начинки смешайте фарш, лук, немного соли и перца. Хорошенько все перемешайте и оставьте в стороне дожидаться своего часа.
-
А пока займитесь тестом. В кефире растворите соду, оставьте так на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, добавляйте яйцо и немного соли (примерно ч. ложки). Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Всыпьте муку. В ингредиентах указано приблизительное количество муки, ее может понадобиться больше или меньше, зависит от густоты кефира и размера яйца.
-
Замесите мягкое тесто, разрежьте его на 8-10 частей.
-
Каждый кусок раскатайте по форме лепешки, положите в центр начинку, а края заверните и закрепите.
-
Переверните пирожок вверх дном, чтобы при жарке края не разошлись.
-
Обжаривайте беляши в хорошо разогретом подсолнечном масле на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Беляши с мясом готовы. Подавайте их теплыми. Кушайте с удовольствием!
Хозяйке на заметку
Беляши с мясом - обжаренные до румяной корочки вкусные пирожки с мясным фаршем в качестве начинки. По форме беляши круглые могут быть цельными, а могут иметь небольшое окошко, через которое проглядывается мясная начинка. Мой рецепт, как приготовить беляши с фаршем, очень простой. Тесто получается очень пышным и нежным, долго не черствеет, да и не удастся это ему, ведь беляши съедаются, едва успев остыть. Как вам идея приготовить сегодня беляши с мясом? Заманчиво? Тогда вперед!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
беляшей с мясом приготовленный с любовью
Гречка с мясом - отличное сочетание. Попробуйте очень вкусный рецепт для всей семьи....
2 ч 10 мин
Лапша с жареной свининой и овощами по-вьетнамски. Блюдо можно подавать в теплом или охлажденном виде, как салат....
1 ч 5 мин
Наваристые щи с мясом. ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума...
150 мин
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо, rular!
Ваш рецепт беляшей с мясом всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт беляшей с мясом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Rular большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала беляши с мясом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит беляши с мясом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от беляши с мясом.
СПАСИБОЧКИ!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
lookingcooking.ru/supy/schi/schi-s-myasom
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Беляши с мясом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Rular, получилось зашибись!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Прикольный рецепт
Вчера приготовила беляши с мясом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно! Люблю беляши с мясом!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Это было превосходно...
чуть беляши с мясом вместе с пальцами не слопала)