Щи с мясом
- Общее время: 150 мин
- 6 порций
- Калорий: 358 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Наваристые щи с мясом. ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зимнего супа с мясом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Капуста квашеная — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сушеные грибы — 100 г
- Чеснок — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Бульон — 1-2 л
- Мясо индейки — 200 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 10 минут, а затем отварите еще 10 минут до готовности. Все овощи нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.
-
Квашеную капусту заливаем горячим бульоном, добавляем грибы, овощи, лавровый лист, соль, перец, а также мясо индейки.
-
Доводим суп до кипения и переливаем в глиняный горшочек. Ставим его в духовку и томим 2 часа при температуре 120 градусов.
-
Готовому супчику дайте настояться 20 минут под крышкой. Украшаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Рекомендую готовить щи именно в глиняном горшочке, овощи в нем томятся, что способствует более насыщенному вкусу. К слову, готовый суп более вкусный когда настоится, так что не спешите кушать, а дайте щи постоять немного под крышкой. Удачного приготовления!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
щей с мясом приготовленный с любовью
Картофельные драники с мясом, которые еще называют колдунами, обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким. Они прекрасно подойдут к любому столу, а приготовить их очень прост...
45 мин
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем,...
120 мин
Гречка с мясом - отличное сочетание. Попробуйте очень вкусный рецепт для всей семьи....
2 ч 10 мин
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже...
30 мин
Лапша с жареной свининой и овощами по-вьетнамски. Блюдо можно подавать в теплом или охлажденном виде, как салат....
1 ч 5 мин
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для...
120 мин
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Dinieri1985, большое спасибо за рецепт щей с мясом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Будем пробовать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт щей с мясом!
Хороший рецепт. Спасибо
У меня мама так готовила щи с мясом, а я люблю http://lookingcooking.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-myasom.
Я пошла делать как у вас!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dinieri1985, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от щей с мясом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Попробовала приготовить щи с мясом.
Супер!!!
Спасибо dinieri1985!
Вы профи!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю щи с мясом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сегодня приготовила щи с мясом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Dinieri1985!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.