Мис-бургер
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 351 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бургера с фрикадельками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для бургеров
- белая булка для бургера - 4 шт.
- мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая
- микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г
- соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г
- сыр лори - 60 г
- чили перчик как украшение, по желанию
Для котлет
- фарш, свинина-говядина - 640 г
- лук репчатый - 120 г
- реган (фиолетовый базилик) - 20 г
- чеснок - 8 г
- соль, перец
- масло растительное - 80 г
Для начинки
- жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г
- одна долька помидора
- сливочное масло
Специальное оборудование:
мангал, сковорода
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Все ингредиенты для котлет нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с мясным фаршем.
-
Из полученной массы формируем лепешки и в середину ее выкладываем предварительно отваренный и пожаренный с луком авелук, дольку помидора и кусочек сливочного масла. Лепим из фарша котлету
-
Котлеты с начинкой обжариваем на раскаленной сковороде с маслом.
-
Собираем бургеры. Булка разрезается, со стороны среза обжаривается на мангале. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс-салат, котлету, ломтик сыра лори и закрываем второй половинкой бургера. Украшаем чили-перчиком.
Хозяйке на заметку
Мясо индейки полезный и диетический продукт с низким содержанием холестерина. Это мясо можно легко и быстро приготовить, особенно, когда дело касается приготовления на открытом огне. Используйте индейку Индилайт для приготовления шашлыка, стейков, люля-кебабов и бургеров у вас получатся не только вкусные, но и здоровые блюда, которые понравятся всем членам семьи!
В ресторане этот бургер делают с простой пресной булочкой матнакаш, в состав теста которой входят только дрожжи, вода и мука. Пекут такие булки в печи.
Рецепт предоставлен Гаяне Бреиовой, хозяйкой ресторана Gayanes.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить полезный бургер. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мой самый любимый завтрак. Постоянно экспериментирую, представляю вам один из любимых вариантов...
30 мин
Такие бургеры хороши как холодными, так и теплыми, а еще их удобно давать собой, например, в школу. Дети их просто обожают!...
2 ч
Филе семги 400 г • Вустерширский соус 1 ч.л. • Лук-резанец 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 ч.л. • Помидоры плам 4 шт. • Молотый сушеный лук 1 ч.л. • Красный лук 1,5 головки •...
25 мин
В этом рецепте объединяются два классических американских блюда - бургер и курица баффало (или крылышки баффало). Куриная котлета в остром соусе, свежий огурец и традиционный соус с...
45 мин
Дзук в переводе с армянского рыба. Бургер готовится с рыбной котлетой, в состав которой входит севанская форель (ишхан) и филе лосося. Заправляется такой бургер соусом на основе сметаны...
15 мин
Чтобы правильно приготовить этот бургер используйте фарш из мраморной говядины, розовые помидоры и медовый Чедр....
30 мин
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мис-бургер, если бы не доверяла рецептам liliya89 на все 100%.
Я делала мис-бургер к приезду родственников.Все съели!!!
Рецепт просто бомба!!!!
мис-бургер готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Liliya89, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт миса-бургера.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я готовлю по этому рецепту хачапури-бургера lookingcooking.ru/zakuski/burgery/khachapuri-burger.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Получилось отменно!
liliya89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо вам, liliya89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для миса-бургера уже имеются в наличии.
Мис-бургер «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Когда в первый раз попробовала мис-бургер, мне не понравилось.
Девочки, мис-бургер объедение.
Супер рецепт!
liliya89, большое спасибо!!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, liliya89!
мис-бургер просто супер.
Все мои подруги делают теперь мис-бургер по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Делала мис-бургер уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.