Мармелад бутербродный
- Общее время: 240 мин
- 10 порций
- Калорий: 257 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Необычный мармелад, который даже не назовешь десертом. Это скорее закуска из лука, которую можно намазать на хлеб и отлично разнообразить меню бутербродов. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бутербродного торта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сахар — 250 г
- Лук — 1 кг
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Веточка сельдерея — 1 шт.
- Веточка тимьяна — 1 шт.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Вино белое сухое — 500 мл
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук очистите и помойте.
-
Нарежьте лук крупными дольками.
-
Приспустите лук с оливковым маслом в глубокой кастрюле постоянно помешивая около 30 минут. В это время вино доведите до кипения и подожгите. Дождитесь пока выгорит весь алкоголь.
-
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте соль, сахар, перец и вино. Также положите в кастрюлю букет из розмарина, тимьяна, лавра и сельдерея. Варите на слабом огне приблизительно около 3 часов, при этом постоянно помешивая. Затем выньте букет из трав, дайте мармеладу остыть и разложите по баночкам. Используйте для приготовления бутербродов.
Хозяйке на заметку
Бутербродный мармелад готовится из лука. Лук крупно нарежьте и приспустите с оливковым маслом в течение получаса. Вино в это время доведите до кипения и подожгите, чтобы выгорел алкоголь. Добавьте го к луку вместе с сахаром, солью, перцем и букетом пряных трав. Варите на слабом огне приблизительно около 3 часов, при этом постоянно помешивая. Затем выньте букет из трав, дайте мармеладу остыть и разложите по баночкам. Используйте для приготовления бутербродов. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мармелада бутербродного приготовленный с любовью
Мармелад из тыквы - это вкусный и полезный десерт, который можно смело давать даже маленьким детям. Тыквенный мармелад сочетает в себе пользу для организма, приятный вкус и аромат спелой...
240 мин
Домашнее лакомство без вредных добавок для детей и взрослых! Если вы с подозрением относитесь к мармеладкам-шоколадкам, читайте рецепт: приготовив по нему, вы поменяете свое мнение...
2 ч 50 мин
Готовь сладости дома, это вкусно и просто! Мармелад из сока дыни - отличное угощение для детей и взрослых. Такое лакомство изготовлено из домашних натуральных продуктов, без разных...
3 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Сделала мармелад бутербродный впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мой любимый человек очень любит мармелад бутербродный и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала мармелад бутербродный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
У меня мама так готовила мармелад бутербродный, а я люблю бутербродный торт.
Спасибо за рецепт мармелада бутербродного!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Пожарских, ты сама их придумала рецепт мармелада бутербродного?