Омлет с брокколи
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 125 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт высокого омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 6 шт.
- Капуста брокколи 300 г
- Шнитт лук 20 г
- Овсяные отруби 20 г
- Молотая паприка по вкусу
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
- Черри для подачи
- Кресс-салат для подачи
Как приготовить пошагово
-
Кочан брокколи разобрать на соцветия оптимальной для вас величины. Кто любит помельче - разобрать на совсем маленькие кусочки.
-
Брокколи сбланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, не более.
-
Капустный горячий отвар сцедить, а брокколи шоково охладить. Ледяную воду или лед необходимо приготовить заранее. Без этого шага брокколи может утратить свою изумрудную привлекательность и аппетитность.
-
Шнитт-лук мелко нашинковать. Яйца вбить в рабочую посуду, размешать вилкой, посолить и приправить шнитт-луком.
-
В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, всыпать овсяные отруби и добавить молотую паприку - перемешать.
-
К пряным отрубям влить яйца и деревянной лопаткой по часовой стрелке интенсивно помешивать, пока яйца не схватятся мягкими, но плотными "хлопьями".
-
В горячий омлет добавить брокколи, прогреть в течение 3-5 минут.
-
Готовый омлет с брокколи гарнировать свежими овощами и подавать горячим с кресс-салатом.
-
Рецепт "Омлет с брокколи " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пышный омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...
20 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Сметана 2 столовые ложки • Творожная масса 70 г • Маргарин 50 г • Свежие ягоды 100 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...
10 мин
Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не...
30 мин
Этот воздушный омлетик приготовлен в мультиварке. Самое главное в этом блюде - это правильно взять пропорции молока и яиц. Учу готовить пышный омлет, получается прямо как в детском...
40 мин
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень вкусный рецепт омлета с брокколи, буду рада воспользоваться рецептом.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Lyudmila88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту омлета с брокколи.
Получилась вкуснятина!
Омлет с брокколи я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить брокколи в сырном омлете.
Омлет с брокколи - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как вкусно! Я полюбила омлет с брокколи с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от омлета с брокколи!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Lyudmila88, большое спасибо!
Lyudmila88, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!