Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 50 мин
- 8 порций
- Калорий: 80 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарталеток с курицей и сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для глазури:
- Яйца куриные (желток, взбить) 1 шт.
Способ приготовления:
Запекать
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте тесто на восемь прямоугольников.
-
Проведите черту по периметру каждого на расстоянии 1 см от края.
-
Смажьте рант взбитым желтком и уберите все на время в холодильник.
-
Грибы крупно нарежьте.
-
В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло и слегка обжарьте в нем лук-шалот.
-
Добавьте чеснок, а через пару минут - грибы, и 7 минут жарьте на сильном огне, пока они не дадут сок.
-
Тогда переложите их в дуршлаг (чтобы дать стечь лишней жидкости), а затем - обратно в миску.
-
Добавьте эстрагон, сметану, хорошенько перемешайте и приправьте.
-
Разложите прямоугольники из теста на противне, на них - грибную смесь, сверху - козий сыр и запекайте в духовке, разогретой до 200ыС, 20 минут.
-
Готовое блюдо посыпьте пармезаном и ставьте на стол со свежим салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.
Хозяйке на заметку
Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном приготовленный с любовью
Представляю вашему вниманию авторский рецепт. Утонченный вкус этому блюду придают домашнии вяленые томаты, а изысканность обуславливается сыром Джюгас (36 мес.)...
20 мин
миндаль - 100 г • масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • ванилин - 2 г • сахар - 100 г • апельсиновая цедра - 1 шт. • варенье - по вкусу • тесто песочное - по вкусу...
40 мин
Невероятно красивые ажурные тарталетки, которые украсят любой праздничный стол. Вам остается только включить фантазию и придумать оригинальную начинку, и все останутся в неописуемом...
40 мин
Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки...
1 ч 15 мин
Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...
15 мин
200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....
50 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Просто замечательно…
Делаю тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
lookingcooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom-dzhyugas.
А что вы нашли в тарталетках с грибами, козьим сыром и эстрагоном??? Мне, например, не очень понравилось:(
А у меня тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
noutrinc, спасибо за рецептик!!!
Я еще не делал тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Noutrinc, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!