Тарталетки с красным луком и сыром
- Общее время: 55 мин
- 4 порции
- Калорий: 551 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырных тарталеток. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 200 г
- Бальзамический уксус 6 столовых ложек
- Красный лук 900 г
- Сливочное масло 25 г
- Овечий сыр 200 г
- Свежий шалфей 5 г
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Кайенский перец щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук, уксус, измельченный шалфей, приправить солью и черным перцем и готовить на медленном огне без крышки, постоянно помешивая. Через 30 минут, когда масса глазируется и вся жидкость выпарится, снять с огня и охладить.
-
Пластины слоеного теста выложить на присыпанную мукой поверхностью и вырезать небольшие круги.
-
Формы для маффинов смазать оливковым маслом и выложить круги теста, устелив дно и края.
-
На пять минут поместить формы в разогретую духовку.
-
Достать формочки с тестом, распределить по тарталеткам луковую смесь, сверху выложить кусок овечьего сыра. Присыпать кайенским перцем и поставить в духовку на 20 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Представляю вашему вниманию авторский рецепт. Утонченный вкус этому блюду придают домашнии вяленые томаты, а изысканность обуславливается сыром Джюгас (36 мес.)...
20 мин
Тесто слоённое — 500 г • Грибы — 150 г • Филе курицы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Масло сливочное — 50 г • Сыр — 50 г • Зелень укропа — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу...
40 мин
Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...
40 мин
Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...
35 мин
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски....
40 мин
200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....
50 мин
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Хороший рецептик! :)
Большое спасибо за рецепт!
тарталетки с красным луком и сыром просто супер!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сегодня делала тарталетки с сыром джюгас - замечательный рецепт.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я приготовила тарталетки с красным луком и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!