Если вы хотите приготовить оригинальную закуску к праздничному столу, воспользуйтесь нашим рецептом. Тарталетки с курицей и сыром получатся такими нежными и красивыми, что обязательно станут любимой закуской в вашей семье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарталеток с курицей и апельсином. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет
Маргарин/масло вынуть из холодильника и оставить в тепле на 15 минут, чтобы он размягчился. Молоко подогреть до чуть теплой температуры, добавить соль, сахар и тщательно размешать. Желток отделить от белка и добавить в теплое молоко, взбить вилкой.
Затем добавить половину муки и вымешать все до однородного состояния. Духовку разогреть до 220С, формочки для кексов или тарталеток смазать кусочком сливочного масла.
Мягкий маргарин/масло взбить миксером до пышности. Не переставая взбивать, влить молочно-желтковую смесь и взбивать еще пару минут до однородной консистенции. Подмешать оставшуюся муку и вымесить однородное, гладкое тесто для тарталеток.
Раскатать тесто в пласт около 0,5 см толщиной. Вырезать из теста круги по размеру формочек для тарталеток. Уложить круги в смазанные формочки и обрезать лишние края теста. Каждую формочку с тестом заполнить фасолью, горохом или рисом и отправить в разогретую духовку.
Выпекать тарталетки примерно 15 минут до готовности. Вынуть формочки, убрать содержимое (горох, рис или фасоль) и вынуть тарталетки на решетку. Оставить выпечку остывать.
Тем временем приготовить начинку для тарталеток из курицы и сыра. Куриное филе опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить примерно 25-30 минут до готовности. Слить бульон в отдельную емкость, а куриное филе остудить.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень промыть, обсушить и измельчить ножом. Остывшую курицу порезать очень мелкими кусочками и сложить в миску. Добавить к курице сыр, майонез, измельченную зелень, молотый мускатный орех и соль по вкусу. Тщательно перемешать. По желанию смесь можно пюрировать в блендере.
Остывшие песочные тарталетки начинкой из курицы и сыра, украсить кружочками маслин/оливок, веточками зелени. Можно подавать тарталетки с курицей и сыром сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На заметку всем любителям быстрых и вкусных закусок предлагаю отличный вариант - тарталетки с курицей и огурцом в домашних условиях. Нежная и освежающая начинка буквально тает во р...
35 мин
Хотите разнообразить праздничный стол вкусной, изысканной и красивой закуской? Тогда рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром обязательно стоит взять на заметку....
40 мин
Представляю вашему вниманию авторский рецепт. Утонченный вкус этому блюду придают домашнии вяленые томаты, а изысканность обуславливается сыром Джюгас (36 мес.)...
20 мин
Масло сливочное 250 г • Мука пшеничная 0 кг • Сахарный песок 2 ст.л. • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель 1 ч.л....
40 мин
Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...
15 мин
200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарталетки с курицей и сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Легко и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт! тарталетки с курицей и сыром супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://lookingcooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom-dzhyugas. Вот ).
А реально это кто-нибудь готовил?
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Yuldasheva_84!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)