Сырные тарталетки

Рецепт сырных тарталеток
  • Общее время: 40 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 192 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яичных тарталеток. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • масло сливочное - 80 г
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 3 ст.л.
  • лук зеленый - 5 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 150 г
  • сыр - 100 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • мускатный орех молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Просейте с миску муку для приготовления теста, добавьте нарезанное кусочками масло, желток, соль, 2-3ст. л. холодной воды и замесите тесто. Сформируйте из него шар и на 30мин поместите в холодильник

  2. Зеленый лук мелко порезать и протушить в разогретом сливочном масле около 5мин, остудите

  3. Взбейте яйца со сметаной, посолите, поперчите, положите мускатный орех (не переборщите), добавьте лук и сыр натертый на крупную терку

  4. Разогрейте духовку до 200*. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.

  5. Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180* и запекайте еще примерно 10мин Приятного аппетита!

    сырные тарталетки

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с франжипаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Ольга Белоцерковец
Ольга Белоцерковец

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

vasilina
vasilina

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сырные тарталетки.

Койнова Галя
Койнова Галя

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

hangestan1973
hangestan1973

А у меня сырные тарталетки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
saruenoul, спасибо за рецептик!!!

Лиза Тимофеева
Лиза Тимофеева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

mowsi1975
mowsi1975

Сырные тарталетки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырные тарталетки:)))

isangor
isangor

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тарталетки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

yussom
yussom

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

dasha
dasha

Отлично, сырные тарталетки — супер, понравилось всем!

yussom
yussom

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырные тарталетки готовить...

Полина Инюшина
Полина Инюшина

Рецепты супер, спасибо огромное!

orsout
orsout

Saruenoul, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

estow1976
estow1976

Сырные тарталетки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

margarita
margarita

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Тарталетки с творогом

Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...

15 мин

Тарталетки с лимоном

Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень...

60 мин

Тарталетки с вишней

Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...

40 мин

Тарталетки большие

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...

35 мин

Яичные тарталетки

Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 200 г • Сахар 130 г • Сливочное масло 100 г • Молоко 100 мл • Вода 100 мл...

1 ч

Тарталетки

200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....

50 мин