Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 1494 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарталеток без начинки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сахарная пудра с корицей 25 г
- Сливочное масло 200 г
- Молотая корица 6 г
- Темный ром 6 мл
- Ром 20 мл
- Соль 1 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 г
- Ежевичное пюре 100 г
- Миндальный крем 65 г
- Сахар 45 г
- Ежевичный ликер 30 мл
- Миндальная пудра 210 г
- Крахмал 20 г
- Яичный желток 30 г
- Сахарная пудра 170 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Крем патисьер 210 г
- Свежие ягоды 70 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Для теста линзер с корицей. Масло взбиваем с сахарной пудрой. Желтки варим, пробиваем блендером. Добавляем во взбитое сливочное масло все оставшиеся ингредиенты. Выпекаем при температуре 170 градусов 7-10 минут.
-
Миндальный крем. Все ингредиенты, кроме крема патисьер, смешиваем. Затем добавляем крем патисьер.
-
Ежевичный флан. Все ингредиенты (в том числе и миндальный крем) соединяем и пробиваем блендером, в конце добавляем ежевичный ликер.
-
Заливаем полученный ежевичный флан в печеные траталетки и запекаем еще раз при температуре 150 градусов в течении 7-10 минут. Остужаем.
-
Украшаем клубникой, ежевикой, голубикой и малиной. Посыпаем сахарной пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...
15 мин
Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...
40 мин
Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...
35 мин
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски....
40 мин
Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 200 г • Сахар 130 г • Сливочное масло 100 г • Молоко 100 мл • Вода 100 мл...
1 ч
200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....
50 мин
Комментарии к рецепту
Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Девочки, тарталетки с ягодами и ежевичным фланом объедение.
Супер рецепт!
Маслова, большое спасибо!!!
Это реально наслаждение
Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
А как Вы готовите тарталетки lookingcooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki? Поделитесь секретом.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарталетки с ягодами и ежевичным фланом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень люблю тарталетки с ягодами и ежевичным фланом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Коллега приготовила тарталетки с ягодами и ежевичным фланом.
Никогда вкуснее тарталетки с ягодами и ежевичным фланом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибочки за вкусняшку
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Маслова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарталеток с ягодами и ежевичным фланом.
Маслова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Маслова, отличный рецепт тарталеток с ягодами и ежевичным фланом
спасибо за идейку
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тарталетки с ягодами и ежевичным фланом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.