Яичные тарталетки

Рецепт яичных тарталеток

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарталеток с франжипаном. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Пшеничная мука 200 г
  • Сахар 130 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Вода 100 мл

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Миксер

Как приготовить пошагово

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.

  2. Для теста масло порубить ножом и довести до комнатной температуры.

  3. Добавить муку и 50 грамм сахара, растереть руками до образования рассыпчатых гранул.

  4. Добавить 1 яйцо и замесить тесто в плотный однородный шарик.

  5. Взять формочки для тарталеток (лучше использовать рифленые металические) и плотно прилепить тесто слоем 3 мм по стенкам формочки, чтобы получились чашечки. Дно тарталеток проткнуть вилкой, чтобы не надувались.

  6. Для начинки растворить 80 грамм сахара в воде, добавитть молоко, 3 яйца и взбивать миксером. Процедить через сито.

  7. Разлить по тарталеткам начинку, но не до самых краев, а оставляя 5 мм от верхнего края.

  8. Выпекать 20-25 минут.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки без начинки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ольга Трофимчук
Ольга Трофимчук

Пойду готовить надеюсь получится!!!

aida
aida

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

enduteton1985
enduteton1985

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

lyudochka88
lyudochka88

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичные тарталетки.

saschenko_99
saschenko_99

ДА!!! Lana, огромное спасибо, за рецепт яичных тарталеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sirisko_83
sirisko_83

Ой...как вкусно!!! Обожаю яичные тарталетки!!!!

aida
aida

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

intinee
intinee

Яичные тарталетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ongatear
ongatear

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

lyudochka88
lyudochka88

Я еще не делала яичные тарталетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Постольская Алсу
Постольская Алсу

Lana, замечательный рецепт яичных тарталеток!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

lyuda88
lyuda88

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

sulimenko_80
sulimenko_80

Спасибо дорогуша чувствую рецепт яичных тарталеток станет любимкой
хочу хочу

Тинка Долгарева
Тинка Долгарева

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anastasiya94
anastasiya94

Вкусно

Лидия Орлик
Лидия Орлик

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Людмила Скрипниченко
Людмила Скрипниченко

Отличный рецепт:)
Обожаю яичные тарталетки

teriortal1990
teriortal1990

Спасибо за рецепт яичных тарталеток, получилось!

Лидия Молева
Лидия Молева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт яичных тарталеток!

Тарталетки с бананами

Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки...

1 ч 15 мин

Тарталетки с творогом

Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...

15 мин

Тарталетки с инжиром

Для соуса: Малина 500 гСахарная пудра 1 ст.л....

15 мин

Тарталетки с вишней

Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...

40 мин

Тарталетки большие

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...

35 мин

Тарталетки

200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....

50 мин