Крем гляссе
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 268 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
К слоеному, медовому или бисквитному торту рекомендую посмотреть, как приготовить крем "Гляссе" в домашних условиях, очень аппетитный, воздушный и вкусный. Это идеальное лакомство для сладкоежек. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливового крема. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 г
Повод:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. В небольшую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар (можно использовать сахарную пудру). Венчиком взбейте массу до однородности и поставьте на водяную баню.
-
2. Продолжая взбивать, прогрейте массу. Вы заметите, как масса увеличивается в объеме. Когда ее станет больше примерно в два раза, снимите с огня и продолжайте взбивать (уже можно миксером) до остывания. Получится воздушная и очень пышная масса.
-
3. Отдельно растопите сливочное масло, охладите его и взбейте. Оно должно немного побелеть. Небольшими порциями добавляйте масло в яйца с сахаром, продолжая взбивать.
-
4. На этом же этапе можете добавить для аромата специи или ликер, например.
-
5. С ним очень легко работать, он прекрасно держит форму, так что подходит не только для промазывания коржей, но и для украшения выпечки. Приятного чаепития!
Хозяйке на заметку
Я хочу вам предложить классический рецепт данного крема, состоящий всего из трех ингредиентов. Однако при желании вы можете добавить в него ванильную эссенцию, цедру лимона или апельсина, корицу или имбирь, например. Добавив растопленный шоколад или какао, вы получите абсолютно другой, но не менее вкусный, вариант крема.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить крем для медовика. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крема гляссе приготовленный с любовью
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!...
5 мин
Сливы 750 г • Яблочный сок 100 мл • Лимонная цедра 1 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сахар 4 столовые ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 250 мл • Свежая мята 1 пучок...
45 мин
Такого вкусного, нежного и легкого крема вы еще не пробовали! Рецепт яблочного крема обязательно станет одним из любимых рецептов на вашей кухне....
60 мин
ванильный экстракт — 1 ст.л. • яичный желток — 10 шт. • сахар — 3/4 стак. • крупный сахар — 6 ст.л....
30 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень интересный рецепт крема гляссе, сегодня обязательно попробую приготовить.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень вкусно и главное просто.
крем гляссе получается ням-ням.
Рецепт крема гляссе — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт грейпфрутового крема lookingcooking.ru/deserty/krem/greipfrutovy-krem.
Я слабо разбираюсь в креме гляссе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!