Карамельный крем
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 284 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежный масляно-карамельный крем из коричневого сахара. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливового крема. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 1 стак. коричневого сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 5 ст.л. молока
- 3 стак. просеянной сахарной пудры
Как приготовить пошагово
-
Растопите сливочное масло в кастрюле, помешивая, добавьте коричневый сахар и соль. Доведите до кипения и варите 2 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте молоко, все время помешивая.
-
Верните на огонь и доведите до кипения еще раз. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры (примерно 20 - 25 минут). Вмешайте сахарную пудру и взбейте до тех пор, пока смесь не станет однородной и достаточно охлажденной для смазывания. Если крем получится очень густым, добавьте еще несколько капель молока.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить крем для медовика. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов....
120 мин
Крем получается превосходным. Замечательно сочетается с хлебом (батоном, булочками), горячим кофе и чаем. Так же крем Рафаэлло послужит замечательным украшением пирожных, тортов....
30 мин
Сливы 750 г • Яблочный сок 100 мл • Лимонная цедра 1 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сахар 4 столовые ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 250 мл • Свежая мята 1 пучок...
45 мин
Такого вкусного, нежного и легкого крема вы еще не пробовали! Рецепт яблочного крема обязательно станет одним из любимых рецептов на вашей кухне....
60 мин
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...
20 мин
ванильный экстракт — 1 ст.л. • яичный желток — 10 шт. • сахар — 3/4 стак. • крупный сахар — 6 ст.л....
30 мин
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Последнее время заинтересовалась http://lookingcooking.ru/deserty/krem/greipfrutovy-krem. Попробуйте!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ismatova_84, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт карамельного крема.
Коллега приготовила карамельный крем.
Никогда вкуснее карамельный крем не пробовала!!!
Всем советую.
Ismatova_84, рецепт замечательный, спасибо!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!