Грейпфрутовый крем
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 589 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень- очень вкусный крем! Замечательно подходит для бисквита, рулета, эклеров, тарталеток А мы и просто так, с печеньками, умяли Как и для курда сок может быть любой другой- лимонный, клубничный, смородиновый, вишневый Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт форелевого крема-дипа. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сок грейпфрутовый 80 мл
- сахар 120 г
- цедра лимона по вкусу
- яйца свежие 2 шт.
- мягкое сливочное масло 175 г
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Набор ингредиентов практически тот же, что и для курда, но чуток изменив технологию приготовления получаем нежный, воздушный крем. Лимон помыть, ошпарить кипятком, снять цедру. Выжать сок из грейпфрута. Пальчиками тщательно перетереть цедру с сахаром. Смешать в небольшой кастрюльке сок грейпфрута, сахар с цедрой и яйца. Поставить на водяную баню. Взбивать венчиком до загустения, но НЕ до кипения.
-
Процедить через ситечко. Периодически помешивая остудить минут 10. Масло положить в блендер, влить крем и взбивать 7-10 минут.
-
Вылить крем в подходящую емкость, накрыть пленочкой, так чтобы она касалась поверхности, поставить в холодильник часов на 8-10. Смачного!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!...
5 мин
Банановый крем отличается своим приятным ароматом и нежной консистенцией. Крем из бананов универсальный - он подойдет как для приготовления тортов, так и для их украшения....
10 мин
Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов....
120 мин
Сливы 750 г • Яблочный сок 100 мл • Лимонная цедра 1 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сахар 4 столовые ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 250 мл • Свежая мята 1 пучок...
45 мин
Такого вкусного, нежного и легкого крема вы еще не пробовали! Рецепт яблочного крема обязательно станет одним из любимых рецептов на вашей кухне....
60 мин
ванильный экстракт — 1 ст.л. • яичный желток — 10 шт. • сахар — 3/4 стак. • крупный сахар — 6 ст.л....
30 мин
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Padedya, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо, padedya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грейпфрутовый крем получается здорово!
крем для медовика гораздо вкуснее и быстрее готовить.
ОО, мой любимы рецептик грейпфрутового крема
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила.
Едим.
Но от грейпфрутового крема я ожидала бО'льшего!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грейпфрутовый крем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!