Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мороженого из сгущенки. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Для детей, На десерт
1. Для начала необходимо соединить сахар с сухим молоком и как следует перемешать все однородности. Добавить щепотку ванилина, хотя лучше всего в рецепт приготовления детского мороженого добавить натуральную ваниль из стручка.
2. Небольшое количество молока (около 50 миллилитров) налить в стакан и добавить крахмал. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки
3. Оставшееся молоко тонкой струйкой ввести в смесь сахара и сухого молока. Постоянно взбивая, сделать массу однородной.
4. Отправить молоко на огонь и, постоянно помешивая, прогреть. Влить растворенный крахмал и на медленном огне довести массу до загустения. Молоко не должно гореть или кипеть.
5. Избежать образования комочков и сделать детское мороженое воздушным и нежным поможет процеживание молочной основы. После ее нужно как следует остудить. Чтобы сократить время можно сразу определить ее в мисочку с ледяной водой, а затем переместить в холодильник.
6. Отдельно взбить холодные сливки.
7. Соединить молочную смесь и сливки, аккуратно перемешать и отправить в мороженицу или пластиковый контейнер. Во втором случае необходимо будет взбивать массу каждые 15 минут первый час, а затем через каждые 25-35 минут еще около полутора часов.
8. Вот такой рецепт, как сделать детское мороженое. Чтобы сделает его похожим на магазинный вариант можно разложить его по стаканчикам.
В рецепт приготовления детского мороженого необходимо использовать только натуральные ингредиенты. В отличии от покупного, это лакомство можно без опасений предлагать даже самым маленьким крохам. Перед подачей дополнить такое мороженое можно сиропом по вкусу или ягодами, например.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить детское мороженое на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вкусняша, вкусняша!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту детского мороженого... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт абрикосового мороженого немного другое, но тоже интересно.
Спасибо, замечательный рецептик, детское мороженое класс!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Круто
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото детского мороженого очень аппетитно выглядит!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.