Мороженое страчателла с белым шоколадом
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 583 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мороженого фудзияма. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Сахар 75 г
- Яичный желток 4 шт.
- Белый шоколад 225 г
- Ваниль 1 шт.
- Молочный шоколад 50 г
Специальное оборудование:
Мороженица
Как приготовить пошагово
-
Молоко нагреть. Семена ванили выскоблить в молоко и дать настояться под крышкой 30 минут.
-
Желтки взбить с сахаром, небольшими порциями влить молоко. Готовить смесь на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой, пока масса не начнет густеть.
-
Белый шоколад порубить, добавить в массу и перемешивать, пока он не растворится.
-
Молочный шоколад мелко порубить и подмешать к массе.
-
Дать массе остыть и поместить в мороженицу на 30 минут.
-
Готовую страчателлу разложить по порционным стаканчикам и подать на стол.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это лакомство знакомо и любимо многим с детства. Если качество покупного мороженого вас смущает, возьмите на вооружение домашний рецепт приготовление мороженого с клубникой....
120 мин
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
30 мин
молоко - 600 мл • сливки 35-38% - 600 мл • малина - 400 г • сахарный песок - 160 г • яичные желтки - 8 шт. • ваниль в стручках - 1 шт....
5 ч 25 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Для мороженого: Шоколад (пралине) 400 гМасло сливочное 50 гСливки (комнатной температуры) 100 млСливки (сильно охлажденные) 250 млЯйца куриные (белок) 3 шт.Ванильный сахар 1 пакетикСахар...
120 мин
Насладитесь нежным сливочным вкусом и мятным ароматом! Знаю, что еще не совсем сезон мороженого, но я его очень люблю и готова есть и зимой и летом. Это мороженое меня покорило не только...
2 ч
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мороженого страчателла с белым шоколадом!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А я рискнула приготовить малиновое мороженое для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант мороженого страчателла с белым шоколадом
Спасибо:D
Будем пробовать!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо, рецептик замечательный