Мороженое сливочное
- Общее время: 90 мин
- 4 порции
- Калорий: 198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливочного мороженого chocolate chip cookie dough. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 г сахарной пудры
- 300 мл 33 % сливок
Как приготовить пошагово
-
Второй раз в жизни пробую сделать мороженое. Рецепт нашла простой, без варки молока и желтков. А то начиталась ужасных комментов"у меня свернулось, масса расслоилась и т. д.":
-
Просеять сахарную пудру в желтки и взбить до белого цвета.
-
-
-
Взбить сливки, осторожно ввести в желтки, перемешать.
-
-
Взбить белки до устойчивых пиков, добавить к желткам и сливкам. Осторожно перемешать.
-
-
-
Поместить в морозилку. Перемешала дважды с интервалом в час. Потом разлила по формочкам. У меня силиконовые розочки, хотелось красоты:)
-
Вот результат:
-
-
Консистенция нормальная, но над вкусом буду работать. Поэкспериментирую с фруктовыми добавками.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить нелегкое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это лакомство знакомо и любимо многим с детства. Если качество покупного мороженого вас смущает, возьмите на вооружение домашний рецепт приготовление мороженого с клубникой....
120 мин
Яркое, нежное мороженое, с легким вкусом тыквы и ароматом ванили, никого не оставит равнодушным....
6 ч
Сливки 35%-ные 750 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин по вкусу • Сахар 200 г...
15 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
120 мин
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила мороженое сливочное по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мороженого сливочного.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо тебе, hederenge, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
А у меня мороженое сливочное прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
hederenge, спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое, за рецепт мороженого из сливок! Обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!