Шампиньоны фаршированные сыром и орехами
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 180 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Для разнообразия шампиньоны можно начинить мясным фаршем с мелко нарезанным луком и отварным яйцом. Если фарш получился жидкий, нужно добавить немного манки или панировочных сухарей. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибов, фаршированных картошкой и сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 12 шт.
- Мягкий сыр, обезжиренный 150 г
- Грецкие орехи 50 г
- Сливки 10% 4 ст.л.
- Растительное масло 3 ч. ложки
- Петрушка 10 г
- Тархун 10 г
- Мускатный орех молотый 2 г
- Чеснок 3 дольки
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны вымыть, обсушить. Вырезать из шляпок ножки. Удалить пленку. Шляпки отложить, ножки мелко нарезать. Петрушку и тархун вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Сильно разогреть сухую сковороду. Положить орехи и жарить, постоянно помешивая, 4 мин Снять с огня, дать остыть, затем порубить орехи ножом в крупную крошку.
-
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шляпки шампиньонов до румяной корочки, по 4 мин с каждой стороны. Переложить на блюдо и дать остыть.
-
Нарезать мягкий сыр небольшими кубиками.
-
Смешать в миске сыр, орехи, измельченный чеснок, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, измельченную зелень и ножки грибов. Влить сливки. Приправить мускатным орехом. Перемешать.
-
Плотно наполнить шляпки шампиньонов фаршем. Поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента, и поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 7 мин Подавать как теплую или холодную закуску.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шампиньонов фаршированных сыром и орехами приготовленный с любовью
Простое в приготовлении блюдо для праздничного стола....
25 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить грибы, фаршированные сыром, в духовке так, чтобы они не были сухими и "резиновыми", тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт....
35 мин
Фаршированные шампиньоны в сметане это великолепная и сытная закуска, которая очень красиво смотрится на праздничном столе и не требует огромных усилий для приготовления. Очень советую...
60 мин
Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного...
60 мин
Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....
30 мин
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
50 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ох, какая вкуснятина!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Шампиньоны фаршированные сыром и орехами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Шампиньоны фаршированные сыром и орехами — просто СУПЕР!!!
Здравствуйте shkarednykh_89!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Shkarednykh_89, рецепт шампиньонов фаршированных сыром и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить шампиньоны с начинкой. Вот ).
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Старый добрый рецепт.
Shkarednykh_89, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Shkarednykh_89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!