Суп гуляш
- Общее время: 70 мин
- 4 порции
- Калорий: 80 ккал
- Венгерская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гуляша из оленины. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина 300 г
- Лук красный 1 шт.
- Перец красный сладкий 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Вино красное сухое 200 мл
- Бульон овощной 600 мл
- Картофель 200 г
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Тмин 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка (зелень) по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления нам нужны: говядина, красный лук, масло растительное, сладкий перец, томатная паста, паприка, вино сухое красное, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль и петрушка.
-
Мясо нарезаем кубиками.
-
Измельчаем лук, перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
-
Наливаем в кастрюлю масло, добавляем лук, мясо. Жарим одну минуту.
-
Добавляем перец.
-
Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
-
Заливаем красным вином и бульоном и доводим до кипения. Затем готовим еще на среднем огне минут 20-30.
-
Очищаем и нарезаем картофель. Добавляем его в кастрюлю и снова доводим до кипения. Натираем цедру лимона, добавляем ее в кастрюлю, так же добавляем измельченный чеснок, тмин, соль, перец и паприку. Перед подачей добавляем петрушку.
-
Рецепт "Суп гуляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из лисичек. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом....
120 мин
Нежное диетическое мясо. Приготовление дичи совсем не сложно, а вкус просто отличный....
55 мин
Быстро, вкусно и недорого - это гуляш из сосисок в домашних условиях. Готовить его следует с овощами и томатной заправкой. При желании, можно добавить сливки или сметану....
120 мин
Свежие грибы 600 г • Зеленый сладкий перец 2 шт. • Лук 2 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Томатная паста 2 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Бограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.html...
40 мин
Комментарии к рецепту
Здравствуйте Michael!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень красиво! И вкусно!
Подруги спрашивали о праздничном гуляше. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа гуляш
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Michael, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Офигенно вкусно получается суп гуляш и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вот это да! Какой красивый рецептик супа гуляш! А вкусный и простой!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!