Суп-гуляш с шеей индейки
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 117 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт праздничного гуляша. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- индейка - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- картофель - 7 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- базилик сушеный - по вкусу
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло для жарки - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шею разрубить на куски. Уложить в кастрюлю, залить 3 л воды и варить 2 часа. Снять мясо с костей. Пока варится мясо, подготовить суповую основу.
-
Морковь нарезать и обжарить на растительном масле под крышкой до полуготовности. Добавить нарезанный лук и тушить под крышкой до готовности моркови.
-
Положить в овощи томатную пасту и сахарный песок. Тушить 15 минут под крышкой.
-
Добавить муку и обжаривать 5 минут, постоянно помешивая.
-
Картофель нарезать, добавить в бульон с мясом. Посолить, варить 10 минут. Добавить суповую основу, варить еще 15 минут.
-
Измельчить чеснок и базилик. Добавить в суп.
-
Прокипятить в течение 5 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из фасоли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 4 шт. • Филе индейки 600 г • Оливковое масло 3 ст.л. • Молотая паприка 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок яблочный 200 мл • Бульон куриный 400...
75 мин
Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом....
120 мин
Нежное диетическое мясо. Приготовление дичи совсем не сложно, а вкус просто отличный....
55 мин
Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....
1 мин
Питательное, вкусное и полезное блюдо. Отличный источник белка, которого так не хватает тем, кто не ест мясо....
90 мин
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Муж не любит суп-гуляш с шеей индейки, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп-гуляш с шеей индейки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Делала суп-гуляш с шеей индейки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить гуляш из курицы.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Мой любимый человек очень любит суп-гуляш с шеей индейки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Alla_33, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сегодня приготовила, получилось суп-гуляш с шеей индейки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!