Котлеты из речной рыбы

Рецепт котлет из речной рыбы
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 194 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Жарим котлеты из речной рыбы: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт котлет из кижуча. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе - 500 г
  • Хлеб - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Вода - 100 мл
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Морская соль - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 г
  • Растительное масло - 40 мл

Как приготовить пошагово

  1. Залить хлеб водой для отмокания. Рыбу выпотрошить, отрезать хвосты и головы, почистить от чешуи. Потом помыть хорошо под проточной водой и обсушить полотенцем.

  2. Рыбу нарезать на куски, очистив ее предварительно от всех костей.

  3. Очищенный лук нарезать на кубики и обжарить лук в растительном масле до золотистого состояния.

  4. Рыбное филе порубить блендером, смешать с отжатым хлебом, с луком и перемешать. Посолить, поперчить и слегка отбить. Просто поднимать фарш и со шлепком ронять его несколько раз на стол.

  5. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировке и пожарить в растительном масле на сковороде до готовности. Можно под крышкой, можно без крышки. Жарить с обеих сторон до корочки. Приятного вам аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из гречи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

котлет из речной рыбы приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Прокудина Лана
Прокудина Лана

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Женя Немина
Женя Немина

Рецепт котлет понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

anna94
anna94

Tanyusha99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Каптёл Юляша
Каптёл Юляша

Наконец то сделала котлеты- объедение!!!

Меликова Женя
Меликова Женя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлетки к домашнему празднику.

Пташная Полина
Пташная Полина

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

sasis1997
sasis1997

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею котлеток.

yelza76
yelza76

Обязательно попробуйте котлеты, это вкусно.

Дяченко Татьяна
Дяченко Татьяна

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

heshela
heshela

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

galya72
galya72

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Катерина Ева
Катерина Ева

Tanyusha99, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
котлетки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

asya
asya

Привет!
Я не ем котлеты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Ароматные котлеты

Фарш 800 г • Лук репчатый 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 3 ст.л. • Укроп 20 г • Петрушка (зелень) 20 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 30 г • Лавровый лист 1...

60 мин

Веганские котлеты

Легкие сытные котлеты из картофеля и гречки! Веганские котлеты получаются достаточно сытными, но не тяжелыми. К ним идеально подойдут сочные овощные салаты, домашние соления и маринады,...

12 ч

Гороховые котлеты

Горох лущеный 0 кг • Лук репчатый 1 головка • Мука 100 г • Чеснок 2 зубчика...

15 мин

Котлеты из кижуча

Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по...

180 мин

Котлеты из трески

Оливковое масло 6 столовых ложек • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Картофель 400 г • Филе трески 450 г • Панировочные сухари 1/2 стак. • Майонез...

1 ч 50 мин

Котлеты из гречи

мука - 2 шт. • морковь - по вкусу...

60 мин