Котлеты мясные с тыквой
- Общее время: 1 ч 25 мин
- 7 порций
- Калорий: 156 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Еще один привет от осени - котлеты с тыквой! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гороховых котлет. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свинина - 300 г
- говядина - 200 г
- тыква - 200 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- хлеб белый - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- зира - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить. Дать остыть. Хлеб освободить от корки, замочить в небольшом количестве молока. Оба вида мяса порезать на кубики, прокрутить через мясорубку. В фарш добавить лук и чеснок, желток, зиру, отжатый хлеб. Тыкву натереть на крупной терке, отправить в фарш.
-
Посолить, поперчить. Все хорошо вымесить. Миску затянуть пленкой и поставить в холодильник на час.
-
Просеять муку, сформировать котлеты, обвалять их в муке.
-
Жарить сначала без крышки по 4 мин с каждой стороны, затем - под крышкой на слабом огне минут семь. Пышные вкусные котлетки готовы! Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливковое масло 6 столовых ложек • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Картофель 400 г • Филе трески 450 г • Панировочные сухари 1/2 стак. • Майонез...
1 ч 50 мин
Отличаются от привычных нам тем, что в фарш добавляется мука и газированная минералка. Котлеты - замечательные, очень сочные, мягкие и очень вкусные....
45 мин
Котлеты вкусные, тыква в них почти не чувствуется, а вот сочные они - просто на редкость. Готовьте без сомнений. Эти котлеты с удовольствием поглощают даже те, кто не относит себя к...
45 мин
Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....
60 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты или котлеты из рыбы, как вам больше нравится:) Это блюдо можно приготовить практически из любого вида рыбы, а...
40 мин
Хотите приготовить что-то по-настоящему необычное? Яичные котлеты - то, что вам нужно. Предлагаю на ваше рассмотрение рецепт легких котлет, сделанных полностью из вареных яиц....
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо большое за рецепт, Жанна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Котлетки прелесть, спасибо за рецепт
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлетки, если бы не доверяла рецептам Жанна на все 100%.
На сайте нашла котлеты просто ли приготовить?
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какая красота…
Жанна, большое спасибо!
Девочки, котлеты объедение.
Супер.
Жанна большое спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала котлетки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Готовила котлетки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень вкусный рецепт котлет, буду рада воспользоваться рецептом.