Котлеты на пару в мультиварке

Рецепт котлет на пару в мультиварке
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 55 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 176 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт веганских котлет. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Кардамон 1 щепотка
  • Соль и перец 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. С куриного филе снимите кожу, она не нужна для фарша.

  2. Нарежьте мясо крупными кусочками.

  3. Лук почистите и разрежьте на 4 части.

  4. Измельчите в блендере или мясорубке мясо и лук до однородной массы.

  5. Посолите фарш, добавьте перец, кардамон или паприку, которая придаст белому фаршу красноватый оттенок, уберите в холодильник на 20 минут, чтобы раскрылся аромат специй.

  6. Пока фарш отдыхает очистите и нарежьте морковь мелким кубиком или натрите на терке.

  7. Смешайте фарш, морковь и яйцо.

  8. Наполните чашу мультиварки водой наполовину, установите вставку для приготовления на пару. Смачивая руки в холодной воде, сформируйте котлетки и выложите на решетку. Включите режим Пар. Котлеты будут готовы примерно через 25 мин

  9. Перекрутите луковицу в мясорубке.

  10. Добавьте к мясу лук, яйцо, соль и приправы. Тщательно вымесите фарш и дайте ему отдохнуть 10 мин

  11. Натрите на мелкой терке сыр.

  12. В фарш вмешайте мягкое сливочное масло. Разделите его на одинаковые маленькие шарики. Мокрыми руками сделайте из шариков лепешки, положите в середину щепотку сыра и сформируйте шарик, чтобы сыр оказался внутри. Слегка приплюсните шарики, придав им форму котлет.

Хозяйке на заметку

Как приготовить диетические, и в то же время вкусные котлеты на пару в мультиварке? Рецепты паровых котлет из двух видов мяса.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховые котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

котлет на пару в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sofya
sofya

Очень давно приметила этот рецептик котлет.
Получилось просто чудесно!
Шелкова спасибо Вам большое за этот рецепт!

dallas_75
dallas_75

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ксюха Веремей
Ксюха Веремей

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

edavyo
edavyo

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ongitear
ongitear

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлеты, если бы не доверяла рецептам Шелкова на все 100%.

runeass
runeass

Шелкова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

olesya93
olesya93

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

edavyo
edavyo

Девочки, увлеклась котлетками. Готовлю каждые выходные.

pishenko_72
pishenko_72

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриные котлетки!!!
Еще раз спасибо!!!

marianna73
marianna73

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Эля Перминова
Эля Перминова

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

okensus1998
okensus1998

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Шелкова!!!

anastasiya98
anastasiya98

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

adelafuerte2002
adelafuerte2002

Попробую это блюдо. Спасибо!

Ароматные котлеты

Фарш 800 г • Лук репчатый 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 3 ст.л. • Укроп 20 г • Петрушка (зелень) 20 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 30 г • Лавровый лист 1...

60 мин

Веганские котлеты

Легкие сытные котлеты из картофеля и гречки! Веганские котлеты получаются достаточно сытными, но не тяжелыми. К ним идеально подойдут сочные овощные салаты, домашние соления и маринады,...

12 ч

Гороховые котлеты

Горох лущеный 0 кг • Лук репчатый 1 головка • Мука 100 г • Чеснок 2 зубчика...

15 мин

Котлеты из трески

Оливковое масло 6 столовых ложек • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Картофель 400 г • Филе трески 450 г • Панировочные сухари 1/2 стак. • Майонез...

1 ч 50 мин

Котлеты по-датски

Отличаются от привычных нам тем, что в фарш добавляется мука и газированная минералка. Котлеты - замечательные, очень сочные, мягкие и очень вкусные....

45 мин

Котлеты

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий - и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!...

30 мин