Лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 780 ккал
- Средиземноморская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний с фаршем в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фарш из индейки 1 кг
- Лук 2 шт.
- Морковь 100 г
- Томатный сок 100 мл
- Готовые сухие листы лазаньи 12 шт.
- Молоко 1 л
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 100 г
- Мускатный орех на кончике ножа
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр пармезан 250 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
На сковороде обжарить мелко порезанный лук и натертую на мелкой терке морковь, добавить фарш и все тщательно перемешать, чтобы фарш не поджарился единым комочком. Далее накрываем крышкой и готовим практически до готовности. Открываем крышку солим, перчим, при желании можно добавить базилик или тимьян индюшка с ними дружит: и добавляем томатный сок, все тщательно перемешиваем, пусть побулькает еще пару минут и снимаем с огня и отправляем остывать.
-
Приготовим форму, в которой будет запекаться лазанья. Лучше брать стеклянную это чисто с эстетической точки зрения, а в принципе любую, какая у вас под рукой. Дно и стеночки формы смазываем сливочным маслом.
-
Приступаем к соусу бешамель. На сковороде растопим наше сливочное масло на маленьком огне, чтоб не сгорело. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. добавляем маленькими порциями молоко, и ооочень тщательно смешиваем. Перчим, солим и конечно же добавляем мускатный орех ну очень он подходит для этого соуса. Соус по консистенции должен напоминать густую сметану.
-
Сборка. По дну формы размазываем несколько ложек соуса и выкладываем листы лазаньи, на них часть нашего фарша, заливаем частью соуса и очень щедро посыпаем сыром, повторяем слои пока не закончится фарш, последний слой: листы лазаньи заливаем соусом и сверху все засыпаем сыром. Листом фольги закрываем верх формы. Наша красавица готова отправиться в духовку.
-
190-200С на полчасика в духовочку. Через полчаса снимите фольгу, чтобы корочка подрумянилась, и запекайте еще минут 15.
Хозяйке на заметку
Ну вот и все. Вкуснейшая, нежная лазанья готова. на самом деле блюдо готовится очень быстро и легко. Приятного аппетита!!!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с соусом бешамель. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее...
60 мин
Листы для лазаньи 9 листиков • Фарш свиной 400 г • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Сыр твердый 120 г • Майонез 100 г • Соль 1 ч.л. • Перец 1-2 щепотка • Масло подсолнечное...
50 мин
Вкусный вариант лазаньи, между слоями которой выкладываем не только мясной фарш, но и шампиньоны. Да, у плиты и стола проведем около часа - но лазанья того стоит....
1 ч 15 мин
Если соус все-таки получился с комочками, протрите его через сито....
1 ч 40 мин
Всегда вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Чтобы простая лазанья с фаршем получилась еще вкуснее, в нее можно добавить грибы....
120 мин
Любите итальянскую кухню? Тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я хочу рассказать простой рецепт, как приготовить лазанью с фаршем. Блюдо получится сочным, ароматным и безумно...
60 мин
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень вкусно! Люблю лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
ОО, мой любимы рецептик лазаний с индюшиным фаршем и соусом бешамель
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А я никогда так не готовила лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель, как-нибудь приготовлю. А пока дума про lookingcooking.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-i-gribami.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ирина, отличный рецепт лазаний с индюшиным фаршем и соусом бешамель
спасибо за идейку
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Для лазаний с индюшиным фаршем и соусом бешамель вроде не сложно, можно попробовать.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель
Ирина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
У меня лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ирина спасибо за рецептик!!!
Это было превосходно...
чуть лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!