Овощная лазанья с козьим сыром
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 934 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний из баклажанов с сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- лимоны - 1 шт.
- баклажаны - 2 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- цукини - 2 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- перец сладкий красный - 2 шт.
- перец сладкий желтый - 2 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- крупные помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- сыр козий мягкий - 200 г
- кинза - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Цукини и баклажаны нарезать вдоль полосками толщиной 5 мм.
-
Баклажаны присыпать солью и оставить на 10 15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Цукини, баклажаны, лук и перец целиком обжарить на гриле с обеих сторон.
-
Перец на несколько минут положить в целлофановый пакет; когда он пропотеет, снять кожицу, вынуть семена и крупно нарезать.
-
Помидоры и козий сыр нарезать кружками.
-
Листья кинзы и базилика мелко порубить.
-
Из лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
Выложить в жароупорную форму слоями баклажаны, цукини, перец, сыр, помидоры, лук и сверху еще один слой сыра.
-
Каждый слой овощей сбрызгивать заправкой и присыпать зеленью.
-
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 30 минут, затем фольгу снять, поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки и запекать еще 5 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с цветной капустой и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для...
50 мин
Процесс приготовления овощной лазаньи на много проще, чем мясной. В начинке же возможна масса вариантов. Слои начинки могут готовиться из помидоров, шпината, цветной капусты, баклажанов...
40 мин
Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно...
90 мин
Если подготовить баклажаны правильно (смотри наши рекомендации ниже), во время запекания они не выделят влагу, которая может размыть вкус блюда и лазанья получится как надо! Соусы для...
2 ч
8-10 шт. листов лазаньи (готовых) • растительное масло • 3-4 средних кабачка • 2-3 ст.л. томатной пасты • чеснок, соль • 300-400 г творога мягкого • 200 г сыра + 100 г сыра на посыпку...
1 ч
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А овощную лазанья с козьим сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкуснятина
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вот ещё нашла lookingcooking.ru/goryachee/lazanya/ovoschnaya-lazanya-s-maskarpone.
Да овощную лазанья с козьим сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lothowan1991, спасибо!
Приготовила мужу овощную лазанья с козьим сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Девочки, овощная лазанья с козьим сыром объедение.
Супер.
lothowan1991 большое спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощную лазанья с козьим сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Lothowan1991, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощную лазанья с козьим сыром.
Большое тебе спасибо, lothowan1991, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо! Клевенько!
Lothowan1991! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Овощная лазанья с козьим сыром просто вкусняшка!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик овощной лазанья с козьим сыром!