Лазанья из баклажанов с сыром
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 534 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрой лазанья из баклажанов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажан — 3 шт.
- Помидор — 300 г
- Сыр — 250 г (200 г моцареллы, 50 г любого твердого сыра)
- Соль — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим!
-
Баклажаны порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5-10 минут.
-
Закипятите стакан воды, окуните поочередно помидоры в кипяток, через минуту обдайте ледяной водой. Это позволит вам легко и быстро очистить помидоры от кожуры. После чего просто подавите вилочкой или руками томаты.
-
Баклажаны обсушите от влаги. На растительном масле обжарьте до готовности. Моцареллу порежьте пластинками, твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Возьмите глубокую форму, на дно положите листочки баклажанов.
-
Далее слой томатов, соль, прованские травы или орегано.
-
Следующий слой ломтики моцареллы.
-
И так повторяйте слои. Последний должен получиться баклажановым.
-
Щедро посыпьте баклажаны тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 25 минут, температура 200 градусов.
-
Лазанья из баклажанов с сыром готова!
-
Разложите по тарелочкам и подайте к столу блюдо горячим, приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Лазанья из баклажанов с сыром никого не оставит равнодушным, это вкусное и сытное блюдо. Подавайте его к столу горячим, когда течет сыр и слышен чарующий аромат трав. Попробуйте приготовить, делитесь впечатлениями! У меня получилось три хороших порции, никто не остался голодным!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья со шпинатом и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лазаний из баклажанов с сыром приготовленный с любовью
Эта лазанья проста в приготовлении и ее вполне можно считать диетическим блюдом, ведь тесто заменяют пласты баклажанов. Рекомендуем слегка полить уже готовую лазанью оливковым маслом,...
30 мин
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для...
50 мин
Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно...
90 мин
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
Все мы ели лазанью. Предлагаю немного разнообразить привычное, уже, нам блюдо!...
30 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю лазанья из баклажанов с сыром
Спасибо!
Отличный рецепт лазаний из баклажанов с сыром!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лазанья из баклажанов с сыром суперрр!!!
Лазанья из баклажанов с сыром конечно на любителя.
Но понравилось.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья из баклажанов с сыром - очень вкусно!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Девочки посоветовали новый рецепт лазаний с цветной капустой и сыром lookingcooking.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tsvetnoi-kapustoi-i-syrom. Очень хочется попробовать.
Я делала лазанья из баклажанов с сыром по рецепту rango, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья из баклажанов с сыром не любит,понравилось!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лазанья из баклажанов с сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.